بيت عطاء الخير الاسلامي

بيت عطاء الخير الاسلامي (http://www.ataaalkhayer.com/index.php)
-   السلطـات والمقبلات (http://www.ataaalkhayer.com/forumdisplay.php?f=15)
-   -   سلطة البرتقال (http://www.ataaalkhayer.com/showthread.php?t=15770)

هيفولا 11-26-2013 05:56 AM

سلطة البرتقال
 
سلطة البرتقال

http://lailaabdullah.files.wordpress...0606.jpg?w=836

سلطة خفيفة ولذيذة ,
مكوناتها بسيطة



تعتمد مكونات السلطة على الخس والبرتقال

.. صوص خفيف ..قليلة السعرات وتناسب الجميع

المكونات :

خس روماني صغير الاوراق
بقدونس نصف حزمة
4 برتقالات مقشوره ومزاله الالياف
3 ملاعق كبيرة سمسم محمص

الصوص :
عصير برتقاله
ملعقة سكر
ذرة ملح
3 ملاعق دبس رمان
ملعقة خل ابيض

الطريقة
يقطع الخس قطع كبيرة بعد التغسيل والتنظيف والتجفيف

http://lailaabdullah.files.wordpress...0599.jpg?w=836



http://lailaabdullah.files.wordpress...0590.jpg?w=836

نفرم البقدونس فرم ناعم

http://lailaabdullah.files.wordpress...0591.jpg?w=836

نضيف البقدونس اعلى الخس ..

http://lailaabdullah.files.wordpress...0600.jpg?w=836

نحمص السمسم قليلا

http://lailaabdullah.files.wordpress...0598.jpg?w=836

نقشر البرتقالات ونزيل اللب الابيض ونفرز الالياف

http://lailaabdullah.files.wordpress...0594.jpg?w=836

بهذه الطريقة





( ثلاث ملاعق أو أكثر حسب كمية السلطه )

http://lailaabdullah.files.wordpress...0602.jpg?w=836

نخلط مقادير الصوص معا

http://lailaabdullah.files.wordpress...0612.jpg?w=836


ونسكب الصوص
مباشرة قبل التقديم حتى لا تذبل السلطة

وهذا الشكل النهائي

http://lailaabdullah.files.wordpress...0606.jpg?w=836



وبالهناء والعافيه


هيفولا:o




All times are GMT +3. The time now is 06:15 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.