بيت عطاء الخير الاسلامي - كرات البطاطس بالسبانخ

كرات البطاطس بالسبانخ

دمااااار شامل

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...729240_410.jpg

المقادير

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...729239_870.jpg

2 كوب أوراق سبانخ طازجة
2 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
نصف كوب كريمة
بصلة مفرومة
4 ملعقة كبيرة جبنة شيدر مبشورة
2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان
رشة ملح وفلفل اسود
زيت زيتون لعيون الحبايب
فى ملعقتين زيت زيتون نشوح البصلة حتى يبدأ لونها يتغير

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...729236_940.jpg

نقطع السبانخ ونقلبها مع البصل لحتى تذبل
مع رشة بسيطة ملح وفلفل اسود
لا تكثرى الملح لأن الشيدر والبارميزان مالحة
نضيف الكريمة ونقلب

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...729240_379.jpg

وبس تبدأ الكريمة تغلى نضيف الاجبان
ونقلب على نار هادئة حتى تذوب الاجبان

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...729237_835.jpg

نيجى للبطاطس ..
نملحها بسيط ونكورها كرات ونرصها فى الصينية البايركس
أو اى صينية ينفع تقدمى فيها مباشرة

نصب عليها خليط السبانخ والكريمة
ونهز الصينية بهدوء علشان الخليط يتخلل الكرات

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...729239_516.jpg

وندخلها فرن ساخن لمدة 25 دقيقة او نصف ساعة
حتى ياخد الوش لون احمر حلو
ممكن تضيفى موزاريلا لكن انا اكتفيت بنوعين الجبنة الموجودة

بصراحة الطعم خياااااال فوق ما كنت اتصور
قدمتها مع سلطة وعيش وبس
ممكن تعملى جنبها رز ابيض براحتك

يلا نشوف النتيجة ونستمتع بالصور
ويارب تعجبكم

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...729238_245.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...729240_410.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...729238_521.jpg

الف هنا وعافية

هيفولا:o