بيت عطاء الخير الاسلامي - صينية الباذنجان بالدجاج والكريمة

صينية الباذنجان بالدجاج والكريمة

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...A64/s400/1.jpg

المقادير

بصل – ثوم دجاج مسلوق ومقطع
– فلفل بارد – بقدونس – جزر

مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي

- بهارات – ملح – جبنة موزاريللا

طريقة التحضير

نقلي الباذنجان ويرص في الصينية

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...aJU/s320/7.jpg

نحضر الحشوة

نحمر البصل والثوم

ونضيف له الفلفل البارد والجزر

والبهارات والملح والدجاج المقطع

ونقلبه قليلا ثم نضعه على الباذنجان

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...buA/s320/6.jpg

نرش جبنه موزاريللا على الدجاج

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...4hs/s320/5.jpg

ثم البقدونس

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...KPY/s320/4.jpg

نغطيها بشرائح الباذنجان

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...tqM/s320/3.jpg

نضع كريمة الخفق وقليل من الجبن المبشور

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...IR4/s320/2.jpg

وندخلها الفرن

هذا بعد ماستوت الطبخة

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...A64/s320/1.jpg

الف هنا وعافية

هيفولا:o