07-29-2014, 10:20 AM
|
Super Moderator
|
|
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
|
|
حلويات العيد1435 (2)
طريقة عمل الدونات سهلة وسريعة
المكوّنات
- دقيق - كوبان
- سكر - نصف كوب
- ملح - ملعقة صغيرة
- بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة
- قرفة - ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب - رشة
- زبدة مذوّبة - ملعقتان كبيرتان
- حليب - نصف كوب
- بيض مخفوق - 1
- زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة
نصائح
- يمكنك تزيين الدونات بالسكر البودرة أو القرفة.
طريقة العمل
1- أخلطي الدقيق، السكر، الملح، البايكنغ باودر، القرفة وجوزة الطيب في وعاءٍ كبير.
2- أضيفي الزبدة واخلطي المكوّنات من جديد.
3- أضيفي بعدها الحليب والبيض واعجني المكوّنات بيديك.
4- إستمرّي بالعجن حتى تحصلي على عجينة ليّنة.
5- إفردي العجينة بسماكة سنتيمترين باستخدام النشابة.
6- قطّعي العجينة إلى دوائر الدونات، ستحصلين على حوالى 10 دونات، إثقبيها في الوسط.
7- سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي الدونات حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.
يتبع
|