المقادير ===== شعيرية حبة جزر كبيره مبشورة قطعة ملفوف أبيض بحجم الجزرمبشور او مفروم +فلفل رومي من الموجود أحمر أخضرمفروم 3 فصوص ثوم مطحون بصله مفرومه ربع كوب زيت 2 صدور دجاج كبيرمقطع صغير ملح وفلفل أسود وزنجبيل ناعم ماجي الطريقه نضع الزيت في الطاوة ونضع الزيت ونقلب ثم الثوم نضيف الدجاج والماجي والبهارات ونقلب ثم نضيف الخضار ونقلب لما يقرب يستوي نضيف شعيريه وشوي ماء ونقلب حتى تستوي الشعيريه وما تتعجن نطفي النار حشوة اخرى بالجبن نخلط جبن ابيض مفروم -بقدونس مفروم-زيتون مفروم جزر مبشور-فلفل رومي مفروم ممكن اضافة فلفل حار مفروم حسب الرغبه طريقة الحشوة بالصور المثلثات بالسبرنغ روول شفتها فيديو وطبقتها نعمل لاصق مكون من دقيق وماء بثقل البشمل وندهن العجين من الاطراف هذي طريقة المثلثات وهذي الاصابع بالجبن وتلف كالسابق ثم تقلى في الزيت وتوضع على ورق نشاف وتقدم
معجنات شهيه على سفرتك الرمضانيه
