الموضوع
:
ارز ایطالی بالدجاج
عرض مشاركة واحدة
#
1
08-04-2015, 05:49 PM
هيفولا
Super Moderator
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
ارز ایطالی بالدجاج
ارز ایطالی بالدجاج
طبخه شبابيه لذيذة وسريعه التحضير وغير مكلفه
تنفع في المناسبات المفاجئه وللأصدقاء في الزيارات الخفيفه
المقادير :
- أرز حسب كميه الأشخاص
- بصلتين بيضاء أو حمراء ( يفضل بيضاء )
- فلفل رومي ( يفضل ملون ليعطي شكل نهائي حلو )
- علبه قشطه
- 3 ملاعق جبنة سائلة
- مكعب مرقه دجاج
- صدور دجاج بلا جلد او عظم
- ملح
- قرنفل + هيل + قرفه
- خل
الطريقه :
1- يجب غسل الدجاج جيداً بالماء والخل لإزاله رائحته والزهمه
2- قم بسلق الدجاج
3- اخرج الدجاج من الماء الذي اصبح مرقه دجاج
وضع الرز فيه + القرنفل والهيل والقرفه
وذلك ليتشبّع الرز بنكهه الدجاج
4- قم بتقطيع البصل قطع صغيره جدا
5- قم بتقطيع الفلفل الرومي واجعله شرائح صغيره
6- قم بتفتيت الدجاج لقطع صغيره مثل الشاورما
7- قم بوضع الدجاج والبصل والفلفل الرومي على النار بقليل
من الزيت وضع عليهما مكعب مرقه الدجاج ولخبطهم جيداً
8- اخلط القشطه بالجبنه
9- ضع خليط القشطه والجبنه على الفلفل الرومي والبصل
والدجاج وحرك الخلطه بسرعه لدقيقتين فقط واطفئ النار عليه
10- ضعي الرز المستوي بمرقه الدجاج على الصينيه وساوي سطحه بظهر الملعقه
11- ضعي المزيج فوقه بالتساوي
12 ضع المزيج بالفرن لـ 5 دقائق فقط لتكتسب اللون الذهبي من فوق
اخرج الصينيه وبالهناء والشفاء ^_^
( ينصح بالسلطه التي تتكون من الخس والطماطم والخيار والذره )
الف هنا وعافية
هيفولا
هيفولا
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هيفولا
البحث عن المشاركات التي كتبها هيفولا