عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 03-06-2011, 11:40 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي [باذنجان محشي خضار بالفرن)



[باذنجان محشي خضار بالفرن]

من الاطباق اليونانية

[المقادير ]

1- باذنجان

2- بطاطس + جزر + بطاطس + كوسه + بصل + طماطم

3- مكعب مرق دجاج + ملح + فلفل

4- خلطه البشاميل



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



الطريقه ..


1- نقطع البادنجان انصاف ..

ونفرغ الي جوا بالسكين ..



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



2- نقلي انصاف البادنجان ..
ونصفهم بصينيه ..
ونقطع الخضار مكعبات ..




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



3- نحمس البصل مع الثوم والفلفل البارد بملعقتين زيت ..
ثم نضيف الخضار عليهم ..
ثم نضيف مكعب ماجي ..
ونخليهم يطبخون عشر دقايق فقط ..




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



4- نجهز البشاميل ..




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



5- نرش البادنجان بملح و فلفل ..
ثم نحشيه بالخضار ..
ثم نرش عليه جبن مبشور ونغطيه بالبشاميل ..




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



6- ندخله الفرن من فوق عشان يتحمر البشاميل ونطلعه ..



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



وقدميه ع طريقتك وذوقك



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




الف هنا وعافية


اختكم /

هيفولا


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رد مع اقتباس