الموضوع
:
[باذنجان محشي خضار بالفرن)
عرض مشاركة واحدة
#
1
03-06-2011, 11:40 PM
هيفولا
Super Moderator
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
[باذنجان محشي خضار بالفرن)
[باذنجان محشي خضار بالفرن]
من الاطباق اليونانية
[المقادير ]
1- باذنجان
2- بطاطس + جزر + بطاطس + كوسه + بصل + طماطم
3- مكعب مرق دجاج + ملح + فلفل
4- خلطه البشاميل
الطريقه ..
1- نقطع البادنجان انصاف ..
ونفرغ الي جوا بالسكين ..
2- نقلي انصاف البادنجان ..
ونصفهم بصينيه ..
ونقطع الخضار مكعبات ..
3- نحمس البصل مع الثوم والفلفل البارد بملعقتين زيت ..
ثم نضيف الخضار عليهم ..
ثم نضيف مكعب ماجي ..
ونخليهم يطبخون عشر دقايق فقط ..
4- نجهز البشاميل ..
5- نرش البادنجان بملح و فلفل ..
ثم نحشيه بالخضار ..
ثم نرش عليه جبن مبشور ونغطيه بالبشاميل ..
6- ندخله الفرن من فوق عشان يتحمر البشاميل ونطلعه ..
وقدميه ع طريقتك وذوقك
الف هنا وعافية
اختكم /
هيفولا
هيفولا
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هيفولا
البحث عن المشاركات التي كتبها هيفولا