عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 07-04-2010, 06:14 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
Thumbs up سلطة القيصر مقدمة من الشيف رمزي


سلطة القيصر

مقدمة من الشيف رمزي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


المقادير:
*1 رأس من الخس

*نصف كوب من المايونيز

*ملعقتان صغيرتان من الخل

*3 ملاعق من الخردل

*1 فيليه سمك الأ
نشوا


*ربع كوب جبنة بارمازان مبشورة

*مكعبات من الخبز

*3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

*رشة من الأورغانو

*ملح حسب الرغبة


طريقة التحضير:

*يقطع الخس إلى قطع كبيرة
و يوضع في صحن التقديم

*توضع مكعبات الخبز في صينية في الفرن
و يضاف إليه الزيت
و الأورغانو و قليل من الملح
و يقلب إلى أن يحمر

*يمزج المايونيز و الخردل
و الخل و الملح و الأنشوا و الجبنة
(يترك قليل من الجبنة للتزيين)
و تحفظ الصلصة مغطاة في الثلاجة

*وقت التقديم توضع مكعبات الخبز
على الخس
و من ثم توضع الصلصة
و يزين بقليل من الجبنة المبشورة


الف هناوعافية


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةاختكم /هيفولا


رد مع اقتباس