الموضوع
:
الخبيزه أو البقله طبق صحي فلسطيني
عرض مشاركة واحدة
#
1
01-15-2012, 07:24 AM
هيفولا
Super Moderator
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
الخبيزه أو البقله طبق صحي فلسطيني
الخبيزه أو البقله
طبق صحي فلسطيني
الخبيزه نبته تنمو في هذا الموسم في الجبال
او في الحدائق بين الورد والزراعه وبتطلع لوحدها بدون زراعه
المطلوب
باقه من الخبيزه
بصله
قليل من زيت الزيتون
رشة ملح
رشة فلفل اسود
ليمون
الطريقه
نقطع اوراق البقله ونتخلص من العروق الجافه واليابسه
ونبقي على العرق الطري
ننظف الخبزه جيداً من الاتربه
لاحظو كم عليها من تراب ورمل
نقطعها قطع خشنه
على النار نضع الزيت +البصله المفرومه
نذبلها قليلاً ونضيف البقله نتركها حتى تذبل وتنضج
وهذا لا يأخذ أكثر من 7 دقائق
لا تبالغي في طهيها لكي لا تفقد قيمتها الغذائيه
اضيفي رشة الملح +الفلفل
قبل التقديم اعصري عليها عصير الليمون
وقدميها بالعافيه
التعديل الأخير تم بواسطة هيفولا ; 01-15-2012 الساعة
07:26 AM
هيفولا
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هيفولا
البحث عن المشاركات التي كتبها هيفولا