المستشار نبيل جلهوم | ||
المهندس عبدالدائم الكحيل | الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى | بطاقات عطاء الخير |
دروس اليوم | أحاديث اليوم | بطاقات لفلي سمايل |
|
تسجيل دخول اداري فقط |
انشر الموضوع |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||
|
|||
حلى الوردات
حلى الوردات { المقادير }: كوب طحين نصف كوب سميد بيضه واحده نصف كوب زبده علبة قشطه رشة فانيليا ملعقه صغيره بكنج باورد ... { الحــشــوه }: جبن كيري أو تفاح مبشور على نار مع قرفه وشوي سكر او اي حشوه من اختراعك. ... { الطـريــــقه }: 1- نعجن المقادير مع بعض حتى تكون عجينه متماسكه 2- تفرد العجينه وتقطع الى دوائر متوسطه.. تفرد كل دائرة على شكل علامه ( + ) موجب مع ترك فراغ بالوسط للحشو يعني نقطه الوسط في علامه الموجب لا تقطع بالسكين.. 4- تلف الدوائر كما في الصوره حيث ان لك مطلق الحريه في اختيار نوع الحشوه.. 5- بعد الانتهاء من عمل القطع على شكل ورد تصف في صينيه مدهونه قليل زيت ومرشوشه بدقيق ثم تدخل الفرن من اسفل واعلى حتى تتحمر.. 6- بعدما يصبح لونها ذهبي نخرجها من الفرن ونسكب عليها شربات وهي حاره ثم تقدم.. وباللعافية والهنا اختكم /هيفولا
|
|
|