المستشار نبيل جلهوم | ||
المهندس عبدالدائم الكحيل | الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى | بطاقات عطاء الخير |
دروس اليوم | أحاديث اليوم | بطاقات لفلي سمايل |
|
تسجيل دخول اداري فقط |
انشر الموضوع |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||
|
|||
البازيلاء والجزر باللحم المفروم
البازيلاء والجزر باللحم المفروم
المقادير: نصف كيلو جزر مقطع دوائر نصف كيلو بازيلاء 300 غرام لحم مفروم 2 ملعقة سمن 1حبة بصل كبيرة مفرومة ناعمة 2معلقة كبيرة معجون الطماطم( حسب المعجون ممكن زيادة) 3كوب ماء ملح فلفل أسود بهارات طريقة التحضير: نضع على النار وعاء ونضع السمن فيه ونضع البصل ونحرك قليلا ثم نضع اللحم المفروم ونضع الملح والفلفل الأسود والبهار ونستمر بالتحريك حتى ينضج اللحم ثم نضيف البازيلاء والجزر ونحركهم قليلا ثم نضع الماء فوقهم وننتظر حتى الغليان وعند نضج البازيلاء والجزر نضيف معجون الطماطم وعندما يتكثف معجون الطماطم ويتعقد مع الماء اطفيء النار عليه يقدم مع الرز بالشعيرية وصحتين وألف هنا
|
|
|