صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-02-2016, 05:52 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي طريقة فول وخبز تميس من المطبخ السعودي بالصور



طريقة فول وخبز تميس
من المطبخ السعودي بالصور

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



ماراح اطول عليكم بحط المقادير
وبعدها الطريقة وبعدين على طول الصور

لعمل الفول مقاديره:
علبتين فول سادة (اي نوع)
حبة بصل
3 حبات ثوم
ربع حبة فلفل رومي
حبة ماجي
فلفل -كمون
ملعقة زيت -ملعقة طحينة سايلة

الطريقة لعمل الفول :
يقلى البصل والثوم والفلفل الرومي ثم يوضع علبتي الفول
احدها مهروس والاخرى حب عادي
ثم الكمون والفلفل الاسود والماجي والطحينة
وتحرك ثم تقدم ويوضع علية زيت زيتون

والان نعمل التميس

المقادير لعمل عجينة خبز التميس :
5كاسات دقيق ابيض
كوب ونص موية -ملعقتين زيت
3 ملاعق سمن فارم
ملعقة سكر -ملعقة خميرة
4 ملاعق حليب بودرة
ذرة ملح -ملعقة حبة سوداء

الطريقة لعمل الخبز التميس :

نخلط جميع المقادير ما عدا 4 كاسات دقيق وتترك ربع ساعة
ثم تضاف لها الدقيق وتعجن وتترك لمدة عشر دقايق
وتقسم الى دوائر حسب الحجم المطلوب
( 10 دوائر اذا اردتية صغير و 5دوائر اذا اردتية حجم كبير)

تغطى العجينه ببلاستيك وتترك لمدة ربع ساعة
ويحمى اثناء ذلك التنور او الفرن وتفرد العجينة على شكل دائري
كالبيتزا وتخرم بعجلة التخريم او بالشوكة وتمسح بسمن وترش بالسمسم

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم تدخل الفرن وتحمر من الاسفل والاعلى
وانا سويت الخبز بالتنور زي الصور التالية

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ويقدم الخبز التميس مع الفول

وبالعافية

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

هيفولانقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات