صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

أسرار وأفكار فى المطبخ العصرى معلومات مفيدة -افكارونصائح هامة لك -من تجاربي

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-08-2015, 05:39 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي ماذا تفعلين لتفادي تطاير الزيت أثناء القلى؟؟



ماذا تفعلين لتفادي تطاير الزيت أثناء القلى؟؟

إليك هذه الفكرة البسيطة والذكية
التي يمكن أن تخلّصك من مشكلة تطاير الزيت أثناء القلي.

الأرجح أنك تغطين المقلاة بغطاء.
لكنك تعرفين أن بخار الماء المتصاعد من الطعام
سيجعل الزيت الغالي يتطاير أكثر
وكلما رفعت الغطاء تقطّر الماء في الزيت وأصبحت الفوضى أكبر.

الحل هو أن تغطّي المقلاة بمصفاة معدنية.

فالثقوب الموجودة في المصفاة ستدع بخار الماء يخرج
لكنها صغيرة ما فيه الكفاية لتحجز الزيت في الداخل.
استخدمي مصفاة الخضار المعدنيّة التي يتناسب حجمها وحجم المقلاة
واغسليها بالماء الساخن والصابون فور الانتهاء من القلي حتى لا تسدّ الدهون ثقوبها.

من الأفضل طبعاً
أن تشتري مصفاة خاصة لتغطية المقلاة أثناء القلي


هيفولا نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات