[هيفولا]

طريقة عمل الدونات سهلة وسريعة

المكوّنات

• دقيق - كوبان
  
• سكر - نصف كوب
  
• ملح - ملعقة صغيرة
  
• بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة
  
• قرفة - ربع ملعقة صغيرة
  
• جوزة الطيب - رشة
  
• زبدة مذوّبة - ملعقتان كبيرتان
  
• حليب - نصف كوب
  
• بيض مخفوق - 1
  
• زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة
  

نصائح

- يمكنك تزيين الدونات بالسكر البودرة أو القرفة.


طريقة العمل


1- أخلطي الدقيق، السكر، الملح، البايكنغ باودر، القرفة وجوزة الطيب في وعاءٍ كبير.
2- أضيفي الزبدة واخلطي المكوّنات من جديد.
3- أضيفي بعدها الحليب والبيض واعجني المكوّنات بيديك.
4- إستمرّي بالعجن حتى تحصلي على عجينة ليّنة.
5- إفردي العجينة بسماكة سنتيمترين باستخدام النشابة.
6- قطّعي العجينة إلى دوائر الدونات، ستحصلين على حوالى 10 دونات، إثقبيها في الوسط.
7- سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي الدونات حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.


يتبع