المستشار نبيل جلهوم | ||
المهندس عبدالدائم الكحيل | الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى | بطاقات عطاء الخير |
دروس اليوم | أحاديث اليوم | بطاقات لفلي سمايل |
|
تسجيل دخول اداري فقط |
انشر الموضوع |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||
|
|||
كيف عمل شاورما
كيف عمل شاورما مقادير الشاورما: كيلو صدر دجاج مرقد في الخل و الملح لمدة 4 ساعات توم كزبرة و بقدونس كزبرة حب مطحون ملح-ابزار- كركم- فلفل اسود نصف كاس حامض نصف كاس زيت زيتون الطريقة: نقطع الصدر دجاج لشرائح و نزيدو عليه دانون و الحامض و الزيت و العطرية و التوم و الكزبرة… و نخلطه جيدا و نخليه يبات ليلة كاااااااملة في الخلطة نخبزه اما فوق النار او في الفرن مقادير التورتيا: 4 اكواب دقيق نص كاس زيت رومية نص باكو خميرة الحلوة الملح شوية سنيدة الماء نخلط كل شي و نعجنه جيدا و نخليه يرتاح لمدة 20 - 30دقيقة من بعد نقسمه لكور و نفردوهم و نفرد واحدة وحدة ونعملها ع الصاج و نضعه ف وسط قطعة قماش حتى لا يصبح قاسي مقادير الخلطة العجيبة: عصير نصف حامضة 2معالق زيت زيتون 3 معالق دانونو مسوس 2 معالق مايونيز و شوية التوم اللي كيبغيه طريقة التقديم: نحتاج الخس الزيتون جبنة و الصلصة العجيبة و نقدمه بالصحة و العافية مع الخبز الف هنا وعافية هيفولا
|
|
|