المستشار نبيل جلهوم | ||
المهندس عبدالدائم الكحيل | الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى | بطاقات عطاء الخير |
دروس اليوم | أحاديث اليوم | بطاقات لفلي سمايل |
|
تسجيل دخول اداري فقط |
انشر الموضوع |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||
|
|||
فتة الحمص
فتة الحمص المقادير
طريقة التحضير - نضع الخبز المقطع في جاط التقديم - نسلق الحمص - نأخذ حوالي ربع كوب من مرق السلق الساخن - نضع في الخلاط, زيت الزيتون والبيكربونات والقليل من الملح , ونشغل الخلاط حتى يصبح المزيج كالحليب (يسمى هذه المزيج الفقسة ) - نضع المرق المتبقي على الخبز حتى يتشربه مع الثوم والقليل من الملح , ثم نضع الحمص والفقسة - نزين الوجه بالكمون , وأي نوع ٍ من المكسرات (صنوبر , لوز ) - يمكن وضع ما تبقى من الفقسة جانباً في طبقٍ جانبي عند التقديم - نقدم الفتة مع المخلل والبصل الأخضر والف هنا وعافية اختكم/هيفولا
التعديل الأخير تم بواسطة هيفولا ; 04-26-2012 الساعة 10:41 PM |
|
|