صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 03-13-2011, 09:48 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي فاهيتا الدجاج مع الارز


فاهيتا الدجاج مع الارز



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



المقادير:


1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة
او مكعبات ومبهره

(البهارات هي ملح + اورغانو + مسحوق الثوم
+ بهارات دجاج او مشكلة + فلفل اسود +
ملعقة صوص صويا حسب الرغبة
+ شوية زيت + بابريكا )

بطاطا مقشرة و مغسولة و مقطعة مكعبات
زيت نباتي للقلي
+القليل من الزبدة او المرجرين
حبة طماطم + بصلة كبيرة
+ فلفل رومي اخضر او الوان مقطع شرائح
عصير 1/2 ليمونة
ارز بسمتي ابيض مفلفل حسب طريقتك





نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


الطريقة :

نضع القليل من الزيت وقطعة صغيرة من الزبدة او المرجرين
في مقلاة غير لاصقة ونضيف الدجاج ونقلبه قليلا ونغطيه
حتى يتشرب ماؤه ويتحمر

نضع البطاطس المقطعة في مقلاة اخرى مع القليل من الزيت
ونقلبها قليلا على نار هادئة ونغطيها
ونتركها حتى تقارب على النضج ونحركها بخفة
حتى لا تتهرس معنا
وتحافظ على شكلها مع اضافة الملح

والفلفل الاسود لها

وعندما تقارب البطاطس على النضج ويحمر الدجاج قليلا
نضيفهم الى بعض التالية ونحركهم بخفه

بعد ذلك نضيف لهم شرائح البصل والفلفل الرومي
والطماطم
على سطح المقلاة ولا نحركهم
وممكن اضافة الفلفل
الحار
ونضيف عصير الليمون

ونغطيها ونتركها من 5 _10 دقائق على نار هادئة
ثم نطفئ النار

وعند التقديم نحركهم بلطف وتقدم مع الارز





نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وطريقه الارز

بعد طبخه ونضجه نضيف له
ملعقة كبيرة مايونيز
+ ملعقة كبيرة كاتشب
تخلط مع بعض وتضيفهم للارز وتحركيهم
بخفة لحد ما يتحول لونه الى الون الزهري
وكمية المايونيز والكاتشب بزيد حسب كمية الارز

الف هناوعافية

اختكم

هيفولا


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات