صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 09-17-2010, 10:37 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي كفتة الدجاج بالصلصة




المقادير:

1- صدور دجاج مخليه من العظم (فيليه)
2- حزمة كزبرة خضراء
3- 5حبات فصوص ثوم
4- بصلة كبيرة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


* نفرم المقادير السابقة مع بعض

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

* نضيف البهارات التالية مع الدجاج المفروم
ملعقة من كل من
( هيل مطحون + كمون مطحون + قرفة مطحونة
+ بهارات مشكل + ملح+ بابريكا)
وتعجن مع بعض

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

* نحمص الصنوبر عشان نكورها مع الكفتة كالتالي..

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


* نجيب المقلاة ونضع فيها ملعقتين أو ثلاث من الزيت
ونبدأ بتشويح الكفتة كالتالي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



* بعد التشويح نقطع طماطم + فلفل أخضر بارد
+ بصل + وثوم مفروم وبنفس المقلاة
من غير غسلها نحط البصل وشوية زيت والثوم المفروم
ونقلبها حتى تطلع رائحة الثوم
وبعدين نضيف الطماطم والفلفل الأخضر
مع ملعقة كبيرة من الصلصة وملعقة بهار مشكل
ومكعب كنور ونصف كوب ماء .. كالتالي


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




* بعدها نحط الكفتة ونغطي عليها لحد ماتستوي
وقبل مانطفي النار نحط كزبرة مفرومة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

* ونحطها بصينية ونرش عليها بباقي الصنوبر المحمص
وتقدم كالتالي
ممكن تقدم مع أرز أبيض
أو خبز
لكم الحرية

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وبالهناء والعافية


اعداد

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات