المستشار نبيل جلهوم | ||
المهندس عبدالدائم الكحيل | الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى | بطاقات عطاء الخير |
دروس اليوم | أحاديث اليوم | بطاقات لفلي سمايل |
|
تسجيل دخول اداري فقط |
انشر الموضوع |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||
|
|||
خرشوف محشي
هذا الطبق لذيذ جدآآآ اتمنى تجربوه خرشوف محشي المقادير 2 كيس خرشوف مجمد ( 800 جرام ) ماء مغلي + عصير ليمونة + ملعقة دقيق + ملح للحشو: 400 جرام لحم مفروم بصلة مفرومة + 2 فص ثوم للصلصة : 4 فصوص ثوم مفرومين نصف كيلو طماطم معصورة توابل للوجه : 2 كوب باشميل : 2 كوب حليب + 4 ملعقة دقيق + قليل زيت + حبة ماجي ملح وفلفل جبنة مبشورة الطريقة نسلق الخرشوف في الماء المغلي والدقيق والليمون والملح ل 10 دقائق ويصفى تجهيز اللحمة : نشوح البصل والثوم ونضع عليهم اللحمة ونقلبهم ونتبلهم بملح وفلفل نترك اللحمة على نار متوسطة لتنضج . نجهز الباشميل : نخلط الحليب والدقيق وقليل زيت ونضعهم على النار ليثقل الباشميل نتبهلم بملح وفلفل . نجهز الصلصة : نشوح الثوم بقليل زيت ونضع عليها الطماطم المعصورة ثم التوابل ونتركها تتسبك . نحشي الخرشوف باللحمة نضع بالصينية الصلصة ووعلى كل خرشوفة قليل من الصلصة نوزع الباشميل على الخرشوف ونضع جبنة على الوجه ندخل الصينية الفرن لينضج الخرشوف ونحمر الوجه وتقدم مع الارز . لاتنسوني من دعواتكم بظاهر الغيب هيفولا
|
|
|