صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-17-2017, 07:29 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي سبرينغ رول بالدجاج والجبن



سبرينغ رول بالدجاج والجبن

مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 45 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 5 دقائق


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

سبرينغ رول بالدجاج والجبن ، أصابع من الدجاج بالفرن مع حشوة جبنة الفيتا والثوم والبصل،
ويتم لفها برقائق العجين لتغدو طبق جانبي داعم لمائدتك بمزيد من النكهة والوصفات الشهية،
وتقدم ساخنة أو باردة مع شرائح الليمون و تعتبر من الذ المقبلات الرمضانية .


المقادير
  • ⅓ كوب زبدة
  • 2 صفار البيض
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 8 ورقة عجين الفيلو
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل
  • ⅓ كوب بقدونس مفروم
  • 1 كوب جبنة الفيتا مفتتة
  • ½ كوب بصل أخضر مفروم
  • 4 صدر دجاج بدون جلد وعظم

طريقة التحضير
  1. نجمع في وعاء مناسب جبنة الفيتا وصفار البيض والثوم، ونحرك جيداً، ثم نضيف البصل والبقدونس والفلفل
  2. نحضر شرائح الدجاج على سطح العمل، ونضع في وسطها ملعقتين من الحشوة، ونلفها كالأصابع
  3. نحضر رقائق العجين ونضع فوقها منشفة ورقية رطبة حتى لاتجف،
  4. ثم نأخذ ورقة من الفيلو وندهن سطحها بالزبدة، ونضع فوقها ورقة فيلو أخرى
  5. ندهن سطح الورقة بالزبدة، ونضع عليها لفائف الدجاج، ونقطع الرقائق على قياسها، ونلفها على الدجاج
  6. نكرر الخطوات حتى تنتهي كمية الدجاج والحشوة،
  7. ثم ننقل الأصابع لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة، وندهن الأصابع بالزبدة قليلاً
  8. نغطي الصينية ونبردها بالثلاجة 8 ساعات،
  9. ثم ننقلها للفرن المحمى على حرارة F 350 مدة 45 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون
  10. ونقدمها مع شرائح الليمون الطازج


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات