http://www.ataaalkhayer.com/images/f1.jpg
http://www.ataaalkhayer.com/images/f2.jpg
http://www.ataaalkhayer.com/images/t1.jpg
http://www.ataaalkhayer.com/images/g1.jpg
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

الأستاذ هشام عباس محمود الأستاذ نبيل جلهوم بطاقات عطاء الخير
أحاديث اليوم دروس اليوم بطاقات لفلي سمايل
خطب الحرمين الشريفين الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى المهندس عبدالدائم الكحيل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 10-30-2018, 09:51 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 6,780
افتراضي الجمبرى بتتبيلة الكارى الشهية

الجمبرى بتتبيلة الكارى الشهية


طبق اليوم شهى جدااا ومن الأطباق المميزة جدااا

اللى كتير مننا بيحبها وبيحب يتناولها,,,

قدميها على سفرتك اليوم واجعليها سفرة مختلفة

بعيدا عن اللحوم والوجبات التقليدية…



المقادير :
1 كيلو جمبري حجم متوسط

2/1 كوب خل

2 ملعقة كبيرة كاري

ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازجاُ

2 ملعقة كبيرتان كزبرة ناشفة مطحونة

2/1 كوب زيت ذرة أو دوار الشمس

2 بصلة متوسطتان ومقطعتان “شرائح رفيعة “

3 فصوص ثوم مقطعة

2 ملعقة كبيرة زنجبيل “مفروم “

2 كوب حليب جوز الهند

2/1 كوب عصير تمر هندي مركز

1 كوب ماء

1 وحدة فلفل أخضر مقطعة “شرائح”

2/1 كوب كزبرة خضراء “مفرومة”


طريقة التحضير :
قشرى الجمبرى واتركى فقط الذيل، واغسليه جيدا مع عصر الليمون
فى آخر مرحلة الغسيل ويشطف جيداً ويجفف

ثم ضعى قليل من الملح والخل لمدة 10 دقائق على الجمبرى

ثم احضرى وعاء وضعيه على النار مع الزيت ثم يشوح البصل والثوم والزنجبيل مدة 3 دقائق ثم ضيفى البهارات

، قلبى الخليط لمدة دقيقتين ، ثم ضيفى حليب جوز الهند وعصير تمر الهند والماء والفلفل الأخضر وباقي الملح

اتركيه على النار لمدة 5 دقائق ، ثم ضيفى الجمبرى الى الخليط
ورشى الكزبرة الخضراء ويطبخ لمدة 10 دقائق حتى ينضج

ويقدم ساخناً,,,

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات