[هيفولا]

كب كيك الكبتشينو االلذيذ





السلام عليكم غالياتي سيدات منتدى سيدتي
اليوم احضرت طبقي الحلو بتاع المسابقة
مع تمنياتي أن يحوز على ذووووق الجميع

اترككم مع المقادير والطريقة......
مقادير التحضير:
@ 2-43 كوبين وثلاث ارباع الكوب طحين أبيض.
@ خمس بيضات صغيره أو اربع بيضات كبيره.
@ ملعقتين وسط مليانه نسكافيه +ملعقتين وسط مليانه شوكولاته بودره أو نسكويك.
@ ملعقة طعام بيكنج بودر + ملعقة طعام مليانه فانيليا+ذرة ملح.
@ شوكولاته دموع كبيرة الحجم.
@ نصف كأس زيت نباتي.
@ كأس حليب + كأس سكر + شوكولاته خام لعمل يدين الأكواب والأبريق+ملعقة
نسكافيه ترش بلاخير على الوجه.
@ كريمة الدريم ويب(اربع ظروف دريم ويب مع كاس حليب تخلط جيدآ
بعدها توضع في الثلاجه لحين الاستخدام).



طريقة التحضير:
نخلط البيض والحليب والسكر والزيت والفانيليا في كأس الطاحونه جيدآ
تقريبآ لمدة من اربع الى خمس دقائق.




نخلط البيكنج بودر مع الطحين مع ذرة الملح ونقسمه الى ثلاث اقسام:
قسم نخلط معه النسكافيه - وقسم نخلط معه بودرة الشوكولاته -
وقسم نتركه لاننا نريده أبيض.




نقوم بتقسيم خلطة الكيك ايضآ بعد خلطها بكاس الطاحونه الى ثلاث اقسام متساويه.
نخلط كل قسم بطحين الي قسمناه سابقآ
بحيث يصير عندنا خلطة النسكافيه وخلطه بيضاء وخلطة الشوكولاته.



بعدها نحضر صينية الكب كيك ونضع فيها أوراق الكب كيك
ونقوم بصب الخليط الابيض أولآ بعدها نضع قطعة
من دموع الشوكولاته وحده فقط .



بعدها نضع ملعقة من خلطة النسكافيه فوقها تكون الخلطات
بطبيعة الحال ثقيله اثقل من الكيك العادي هذي طريقة الكب كيك الاصلية مثل المخابز.





ومن بعدها نضع ملعقة من خلطة الشوكولاته وبعدها نضعها في الفرن .
الابريق عملته بصحن السوفليه لكي يكون أكبر حجمآ من الكب كيك.




بعد مايستوي جيدآ نخرجه من الفرن ونتركه يبرد في وعاء مغلق في الثلاجة.
بعدها نحضر الكريمة ونحضر الكب كيك بعد مابرد جيدآ
(انا هنا حضرت ايدي الاكواب ويد الابريق وفم الابريق
من الشوكولاته الخام ذوبت الشوكولاته ووضعته بقمع من البلاستيك وشكلته مثل ما ابغا ).



نقوم بتزيين الأبريق وضعت الكريمة قبل وبعدها اليد
لكن بحذر لكي لاتنكسر معكم
بعدها وضعت فم الابريق.



ومن ثم كملت زينة الاكواب بالكريمة ووضعت ايادي الشوكولاته بحذر ايضآ
ومن ثم نخلت فوقهم النسكافيه لكي
يعطينا شكل الكبتشينو الحقيقي




وهذي صور لطبق الحلى ....



وهذا شكل الكب كيك الكبتشينو بعد ماقطعته الى نصفين
يظهر شكل الطبقات وقطعة الشوكولاته



مع تمنياتي أن يحوز على رضاكم