خبزة الطاجين باليانسون وحبة البركة

[هيفولا]

خبزة الطاجين باليانسون وحبة البركة


http://www.lakii.com/img/g1/Oct12/TmnEO610032159.jpg

المقادير
كوب ونص ماء دافي
ملعقة ونص خميرة
ربع ملعقة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة حبة البركة ( نسميه في ليبيا كمون أسعد )
ونص ملعقة يانسون
ربع كوب زيت


الطريقة
نضع في صحن عميق الماء
ونضيف الدقيق وحبة البركة ويانسون
http://www.lakii.com/img/g1/Oct12/rUzqJw10032156.jpg


ونعجن باليد 7 دقائق راح تلصق العجينة شوي
بس مع العجن راح تطلع من اليد
http://www.lakii.com/img/g1/Oct12/6M9wj610032157.jpg



http://www.lakii.com/img/g1/Oct12/yFGP7p10032157.jpgن


نتركها تخمر ساعة


ندهن الطاجين بقطرات من الزيت
ونضيف 3 ملاعق كبار زيت علي الوجه
ونتركها تخمر 5 دقائق
ونضعها في فرن ساخن

http://www.lakii.com/img/g1/Oct12/QtH3zR10032202.jpg



وخبزتنا صارت جاهزة

http://www.lakii.com/img/g1/Oct12/TmnEO610032159.jpg



وهنا مع الفطور وكاسه شاي

http://www.lakii.com/img/g1/Oct12/QOOYLp10032159.jpg



الف هنا وعافية
هيفولا
:o