هيفولا
08-20-2013, 09:06 AM
بطاطا محمرة بالزبدة والثوم
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1289759643_558.jpg
المقادير:
* 4 حبات بطاطا كبيرة
* 3 ملاعق زبد
* كوب متوسط من جبن شيدار المبشور
* علبة من الكريمة الحلوة الحامضة
* ربع ملعقة من بودرة الفلفل الحلو
* حفنة ثوم معمر مفروم
* ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير:
* نظفي حبات البطاطا جيداً، ثم اطبخيها لمدة ساعة
في فرن تبلغ درجة حرارته 190 مئوية،
واعملي ثقوبا في وسطها بواسطة الشوكة لتنضج من الداخل
* قطعيها الى انصاف ثم استخرجي الجزء الاكبر من لبها،
وقطعي الجزء الملتصق بالقشرة الى اجزاء متوسطة.
* ثم امسحيها بالزبد، ثم رشيها بالجبن واعيدي وضعها بالفرن
* اتركيها تتحمر بداخله لمدة ربع ساعة،
وفي انتظار ذلك اخلطي الكريمة وبودرة الفلفل الحلو والثوم
والملح والفلفل الاسود حسب الرغبة،
ثم قدمي هذه الصلصة مع البطاطا المحمرة
وصحتين
هيفولا:o
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1289759643_558.jpg
المقادير:
* 4 حبات بطاطا كبيرة
* 3 ملاعق زبد
* كوب متوسط من جبن شيدار المبشور
* علبة من الكريمة الحلوة الحامضة
* ربع ملعقة من بودرة الفلفل الحلو
* حفنة ثوم معمر مفروم
* ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير:
* نظفي حبات البطاطا جيداً، ثم اطبخيها لمدة ساعة
في فرن تبلغ درجة حرارته 190 مئوية،
واعملي ثقوبا في وسطها بواسطة الشوكة لتنضج من الداخل
* قطعيها الى انصاف ثم استخرجي الجزء الاكبر من لبها،
وقطعي الجزء الملتصق بالقشرة الى اجزاء متوسطة.
* ثم امسحيها بالزبد، ثم رشيها بالجبن واعيدي وضعها بالفرن
* اتركيها تتحمر بداخله لمدة ربع ساعة،
وفي انتظار ذلك اخلطي الكريمة وبودرة الفلفل الحلو والثوم
والملح والفلفل الاسود حسب الرغبة،
ثم قدمي هذه الصلصة مع البطاطا المحمرة
وصحتين
هيفولا:o