هيفولا
08-26-2013, 03:06 AM
سندويتشات شاورما الدجاج
http://3.bp.blogspot.com/-hyPDYwJBxhY/UQLCtxxG_NI/AAAAAAAAAc0/ru7jHIdeQgU/s320/20121209_172314.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-hyPDYwJBxhY/UQLCtxxG_NI/AAAAAAAAAc0/ru7jHIdeQgU/s1600/20121209_172314.jpg)
http://4.bp.blogspot.com/-tX6HQfilR6s/UQLEv-zmpnI/AAAAAAAAAdA/9-En918fNPk/s320/20121209_172247.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-tX6HQfilR6s/UQLEv-zmpnI/AAAAAAAAAdA/9-En918fNPk/s1600/20121209_172247.jpg)
http://2.bp.blogspot.com/-YDemM1f4Im4/UQLFkaxXg_I/AAAAAAAAAdI/vI7NQt6qOkQ/s320/20121209_172323.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-YDemM1f4Im4/UQLFkaxXg_I/AAAAAAAAAdI/vI7NQt6qOkQ/s1600/20121209_172323.jpg)
الشاورما او الكَص بالعراقيعلى الطريقة العراقية سهلة كثيرنقطع الدجاج الى قطع رفيعهوالتتبيلة هي5 حبات قرنفل مطحون ضروري جداًحبة هيل مطحونةفص ثومعصير ليمونة وربع كوب خلوملح وفلفل اسود
http://4.bp.blogspot.com/-h2Lce3DNeO0/UQLF4NVMvbI/AAAAAAAAAds/ogkdRsCnRf4/s320/20121209_163052.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-h2Lce3DNeO0/UQLF4NVMvbI/AAAAAAAAAds/ogkdRsCnRf4/s1600/20121209_163052.jpg)
نخلطهم ونتركهم اقل شي ساعتين بالتتبيلةثم نسخن زيت ملعقة ونضع بالمقلاة ربع الكمية فقط حتى تتحمر بسرعة وماتخرج مية الدجاجويصبح طعمه كأنه مسلوقولما يتحمر نشيلهم ونضيف ربع الكمية وهكذا حتى ننتهي من كل الدجاجبالاخر نرجعهم كلهم للمقلاة مع ملعقة بهار شاورماونتركه ليأخذ لون ذهبيوالخبز استخدمت3 كوب طحينكوب ماء دافيملعقة خميرة فوريةوملعقة حليب بودرةوملعقة سكروملعقة صغيرة ملحوملعقة كبيرة زيتنعجن العجينة جيداً ونتركها تختمر ثم نكورها كور صغيرةونفتح الكور بالشوبك
http://4.bp.blogspot.com/-KNmEJxvY3WM/UQLGJXI1F_I/AAAAAAAAAd0/h-3E8hBLvMc/s320/20121209_164802.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-KNmEJxvY3WM/UQLGJXI1F_I/AAAAAAAAAd0/h-3E8hBLvMc/s1600/20121209_164802.jpg)
ونسخن مقلاة على النار حتى تصبح ساخنة نضيف الخبزة ونتركها دقيقةثم نقلبها حتى تنتفخ
http://1.bp.blogspot.com/-8dQ6n81YaMc/UQLGS8tM8xI/AAAAAAAAAd8/JaZYRmz8JpY/s320/20121209_165026.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-8dQ6n81YaMc/UQLGS8tM8xI/AAAAAAAAAd8/JaZYRmz8JpY/s1600/20121209_165026.jpg)
ونفضل نقلب فيها حتى تنضج وهكذا مع البقيةوهنا الدجاج مع الخبز
http://2.bp.blogspot.com/-6yGIsuaZTcw/UQLGdYWFBcI/AAAAAAAAAeE/-sw8JgnSAeQ/s320/20121209_171219.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-6yGIsuaZTcw/UQLGdYWFBcI/AAAAAAAAAeE/-sw8JgnSAeQ/s1600/20121209_171219.jpg)
في البيت مايحبوا السلطة مع هذا النوع من السندويتشاتلهيك اكتفيت بالحمص بطحينة والصاص (الصلصلة البنية الجاهزة) نضع القليل من الاثنين
http://3.bp.blogspot.com/-DiYqnsYaB4o/UQLGol6lYTI/AAAAAAAAAeM/EE0rn6PnaKQ/s320/20121209_171308.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-DiYqnsYaB4o/UQLGol6lYTI/AAAAAAAAAeM/EE0rn6PnaKQ/s1600/20121209_171308.jpg)
ومن ثم قطع الدجاج
http://1.bp.blogspot.com/-xcs4-H7R5gQ/UQLGziWQKoI/AAAAAAAAAeU/LQFs_sQ2ldM/s320/20121209_171336.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-xcs4-H7R5gQ/UQLGziWQKoI/AAAAAAAAAeU/LQFs_sQ2ldM/s1600/20121209_171336.jpg)
ونلفها ونقطع السندويش بالنصوعملت وردة من حبة الطماطم ووضعت القليل من الحمص وزينته بالبابريكا وزيت الزيتون
http://4.bp.blogspot.com/-pxwO8dbeK7s/UQLHCnZj05I/AAAAAAAAAeg/lEF_IlhROxk/s320/20121209_171736.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-pxwO8dbeK7s/UQLHCnZj05I/AAAAAAAAAeg/lEF_IlhROxk/s1600/20121209_171736.jpg)
واضفت القليل من الصلصة وبطرف الملعقة سحبتها
http://2.bp.blogspot.com/-OXzQOAmez3E/UQLHOW0CMBI/AAAAAAAAAes/dpiGfyAHxzg/s320/20121209_171820.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-OXzQOAmez3E/UQLHOW0CMBI/AAAAAAAAAes/dpiGfyAHxzg/s1600/20121209_171820.jpg)
واضفت شرائح من الفلفل الاخضر كأنها اوراق للوردةووضعت السندويتشاتوهذا طبقنا جاهز
http://4.bp.blogspot.com/-UuI58pUNvpM/UQLHX5sPOWI/AAAAAAAAAfE/wyjDE6JxZ5U/s320/20121209_172421.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-UuI58pUNvpM/UQLHX5sPOWI/AAAAAAAAAfE/wyjDE6JxZ5U/s1600/20121209_172421.jpg)
http://4.bp.blogspot.com/-TYstdOwAQA4/UQLHnasL4nI/AAAAAAAAAfM/D-N0IsOGIfg/s320/20121209_172253.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-TYstdOwAQA4/UQLHnasL4nI/AAAAAAAAAfM/D-N0IsOGIfg/s1600/20121209_172253.jpg)
http://4.bp.blogspot.com/-IKmaWfkgcAw/UQLHxC-9SII/AAAAAAAAAfU/Kd5Ub7LFm_c/s320/20121209_172409.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-IKmaWfkgcAw/UQLHxC-9SII/AAAAAAAAAfU/Kd5Ub7LFm_c/s1600/20121209_172409.jpg)
http://3.bp.blogspot.com/-hyPDYwJBxhY/UQLCtxxG_NI/AAAAAAAAAc0/ru7jHIdeQgU/s320/20121209_172314.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-tX6HQfilR6s/UQLEv-zmpnI/AAAAAAAAAdA/9-En918fNPk/s320/20121209_172247.jpg
http://2.bp.blogspot.com/-YDemM1f4Im4/UQLFkaxXg_I/AAAAAAAAAdI/vI7NQt6qOkQ/s320/20121209_172323.jpg
الشاورما على الطريقة العراقية سهلة كثير
نقطع الدجاج الى قطع رفيعه
والتتبيلة
هي5 حبات قرنفل مطحون ضروري جداً
حبة هيل مطحونةفص ثوم
عصير ليمونة وربع كوب خل
وملح وفلفل اسود
http://4.bp.blogspot.com/-h2Lce3DNeO0/UQLF4NVMvbI/AAAAAAAAAds/ogkdRsCnRf4/s320/20121209_163052.jpg
نخلطهم ونتركهم اقل شي ساعتين بالتتبيلة
ثم نسخن زيت ملعقة ونضع بالمقلاة ربع الكمية فقط
حتى تتحمر بسرعة وماتخرج مية الدجاج
ويصبح طعمه كأنه مسلوق
ولما يتحمر نشيلهم ونضيف ربع الكمية
وهكذا حتى ننتهي من كل الدجاج
بالاخر نرجعهم كلهم للمقلاة مع ملعقة بهار شاورما
ونتركه ليأخذ لون ذهبي
والخبز
استخدمت3 كوب طحين
كوب ماء دافي
ملعقة خميرة فورية
وملعقة حليب بودرةوملعقة سكروملعقة صغيرة ملح
وملعقة كبيرة زيت
نعجن العجينة جيداً ونتركها تختمر
ثم نكورها كور صغيرةونفتح الكور بالشوبك
http://4.bp.blogspot.com/-KNmEJxvY3WM/UQLGJXI1F_I/AAAAAAAAAd0/h-3E8hBLvMc/s320/20121209_164802.jpg
ونسخن مقلاة على النار حتى تصبح ساخنة
نضيف الخبزة ونتركها دقيقةثم نقلبها حتى تنتفخ
http://1.bp.blogspot.com/-8dQ6n81YaMc/UQLGS8tM8xI/AAAAAAAAAd8/JaZYRmz8JpY/s320/20121209_165026.jpg
ونفضل نقلب فيها حتى تنضج
وهكذا مع البقيةوهنا الدجاج مع الخبز
http://2.bp.blogspot.com/-6yGIsuaZTcw/UQLGdYWFBcI/AAAAAAAAAeE/-sw8JgnSAeQ/s320/20121209_171219.jpg
في البيت مايحبوا السلطة مع هذا النوع من السندويتشات
لذا اكتفيت بالحمص بطحينة والصلصة البنية الجاهزة
نضع القليل من الاثنين
http://3.bp.blogspot.com/-DiYqnsYaB4o/UQLGol6lYTI/AAAAAAAAAeM/EE0rn6PnaKQ/s320/20121209_171308.jpg
ومن ثم قطع الدجاج
http://1.bp.blogspot.com/-xcs4-H7R5gQ/UQLGziWQKoI/AAAAAAAAAeU/LQFs_sQ2ldM/s320/20121209_171336.jpg
ونلفها ونقطع السندويش بالنص
وعملت وردة من حبة الطماطم ووضعت القليل من الحمص
وزينته بالبابريكا وزيت الزيتون
http://4.bp.blogspot.com/-pxwO8dbeK7s/UQLHCnZj05I/AAAAAAAAAeg/lEF_IlhROxk/s320/20121209_171736.jpg
واضفت القليل من الصلصة وبطرف الملعقة سحبتها
http://2.bp.blogspot.com/-OXzQOAmez3E/UQLHOW0CMBI/AAAAAAAAAes/dpiGfyAHxzg/s320/20121209_171820.jpg
واضفت شرائح من الفلفل الاخضر كأنها اوراق للوردة
ووضعت السندويتشات
وهذا طبقنا جاهز
http://4.bp.blogspot.com/-UuI58pUNvpM/UQLHX5sPOWI/AAAAAAAAAfE/wyjDE6JxZ5U/s320/20121209_172421.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-TYstdOwAQA4/UQLHnasL4nI/AAAAAAAAAfM/D-N0IsOGIfg/s320/20121209_172253.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-IKmaWfkgcAw/UQLHxC-9SII/AAAAAAAAAfU/Kd5Ub7LFm_c/s320/20121209_172409.jpg
الف هنا وعافية
هيفولا:o
http://3.bp.blogspot.com/-hyPDYwJBxhY/UQLCtxxG_NI/AAAAAAAAAc0/ru7jHIdeQgU/s320/20121209_172314.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-hyPDYwJBxhY/UQLCtxxG_NI/AAAAAAAAAc0/ru7jHIdeQgU/s1600/20121209_172314.jpg)
http://4.bp.blogspot.com/-tX6HQfilR6s/UQLEv-zmpnI/AAAAAAAAAdA/9-En918fNPk/s320/20121209_172247.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-tX6HQfilR6s/UQLEv-zmpnI/AAAAAAAAAdA/9-En918fNPk/s1600/20121209_172247.jpg)
http://2.bp.blogspot.com/-YDemM1f4Im4/UQLFkaxXg_I/AAAAAAAAAdI/vI7NQt6qOkQ/s320/20121209_172323.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-YDemM1f4Im4/UQLFkaxXg_I/AAAAAAAAAdI/vI7NQt6qOkQ/s1600/20121209_172323.jpg)
الشاورما او الكَص بالعراقيعلى الطريقة العراقية سهلة كثيرنقطع الدجاج الى قطع رفيعهوالتتبيلة هي5 حبات قرنفل مطحون ضروري جداًحبة هيل مطحونةفص ثومعصير ليمونة وربع كوب خلوملح وفلفل اسود
http://4.bp.blogspot.com/-h2Lce3DNeO0/UQLF4NVMvbI/AAAAAAAAAds/ogkdRsCnRf4/s320/20121209_163052.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-h2Lce3DNeO0/UQLF4NVMvbI/AAAAAAAAAds/ogkdRsCnRf4/s1600/20121209_163052.jpg)
نخلطهم ونتركهم اقل شي ساعتين بالتتبيلةثم نسخن زيت ملعقة ونضع بالمقلاة ربع الكمية فقط حتى تتحمر بسرعة وماتخرج مية الدجاجويصبح طعمه كأنه مسلوقولما يتحمر نشيلهم ونضيف ربع الكمية وهكذا حتى ننتهي من كل الدجاجبالاخر نرجعهم كلهم للمقلاة مع ملعقة بهار شاورماونتركه ليأخذ لون ذهبيوالخبز استخدمت3 كوب طحينكوب ماء دافيملعقة خميرة فوريةوملعقة حليب بودرةوملعقة سكروملعقة صغيرة ملحوملعقة كبيرة زيتنعجن العجينة جيداً ونتركها تختمر ثم نكورها كور صغيرةونفتح الكور بالشوبك
http://4.bp.blogspot.com/-KNmEJxvY3WM/UQLGJXI1F_I/AAAAAAAAAd0/h-3E8hBLvMc/s320/20121209_164802.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-KNmEJxvY3WM/UQLGJXI1F_I/AAAAAAAAAd0/h-3E8hBLvMc/s1600/20121209_164802.jpg)
ونسخن مقلاة على النار حتى تصبح ساخنة نضيف الخبزة ونتركها دقيقةثم نقلبها حتى تنتفخ
http://1.bp.blogspot.com/-8dQ6n81YaMc/UQLGS8tM8xI/AAAAAAAAAd8/JaZYRmz8JpY/s320/20121209_165026.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-8dQ6n81YaMc/UQLGS8tM8xI/AAAAAAAAAd8/JaZYRmz8JpY/s1600/20121209_165026.jpg)
ونفضل نقلب فيها حتى تنضج وهكذا مع البقيةوهنا الدجاج مع الخبز
http://2.bp.blogspot.com/-6yGIsuaZTcw/UQLGdYWFBcI/AAAAAAAAAeE/-sw8JgnSAeQ/s320/20121209_171219.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-6yGIsuaZTcw/UQLGdYWFBcI/AAAAAAAAAeE/-sw8JgnSAeQ/s1600/20121209_171219.jpg)
في البيت مايحبوا السلطة مع هذا النوع من السندويتشاتلهيك اكتفيت بالحمص بطحينة والصاص (الصلصلة البنية الجاهزة) نضع القليل من الاثنين
http://3.bp.blogspot.com/-DiYqnsYaB4o/UQLGol6lYTI/AAAAAAAAAeM/EE0rn6PnaKQ/s320/20121209_171308.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-DiYqnsYaB4o/UQLGol6lYTI/AAAAAAAAAeM/EE0rn6PnaKQ/s1600/20121209_171308.jpg)
ومن ثم قطع الدجاج
http://1.bp.blogspot.com/-xcs4-H7R5gQ/UQLGziWQKoI/AAAAAAAAAeU/LQFs_sQ2ldM/s320/20121209_171336.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-xcs4-H7R5gQ/UQLGziWQKoI/AAAAAAAAAeU/LQFs_sQ2ldM/s1600/20121209_171336.jpg)
ونلفها ونقطع السندويش بالنصوعملت وردة من حبة الطماطم ووضعت القليل من الحمص وزينته بالبابريكا وزيت الزيتون
http://4.bp.blogspot.com/-pxwO8dbeK7s/UQLHCnZj05I/AAAAAAAAAeg/lEF_IlhROxk/s320/20121209_171736.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-pxwO8dbeK7s/UQLHCnZj05I/AAAAAAAAAeg/lEF_IlhROxk/s1600/20121209_171736.jpg)
واضفت القليل من الصلصة وبطرف الملعقة سحبتها
http://2.bp.blogspot.com/-OXzQOAmez3E/UQLHOW0CMBI/AAAAAAAAAes/dpiGfyAHxzg/s320/20121209_171820.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-OXzQOAmez3E/UQLHOW0CMBI/AAAAAAAAAes/dpiGfyAHxzg/s1600/20121209_171820.jpg)
واضفت شرائح من الفلفل الاخضر كأنها اوراق للوردةووضعت السندويتشاتوهذا طبقنا جاهز
http://4.bp.blogspot.com/-UuI58pUNvpM/UQLHX5sPOWI/AAAAAAAAAfE/wyjDE6JxZ5U/s320/20121209_172421.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-UuI58pUNvpM/UQLHX5sPOWI/AAAAAAAAAfE/wyjDE6JxZ5U/s1600/20121209_172421.jpg)
http://4.bp.blogspot.com/-TYstdOwAQA4/UQLHnasL4nI/AAAAAAAAAfM/D-N0IsOGIfg/s320/20121209_172253.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-TYstdOwAQA4/UQLHnasL4nI/AAAAAAAAAfM/D-N0IsOGIfg/s1600/20121209_172253.jpg)
http://4.bp.blogspot.com/-IKmaWfkgcAw/UQLHxC-9SII/AAAAAAAAAfU/Kd5Ub7LFm_c/s320/20121209_172409.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-IKmaWfkgcAw/UQLHxC-9SII/AAAAAAAAAfU/Kd5Ub7LFm_c/s1600/20121209_172409.jpg)
http://3.bp.blogspot.com/-hyPDYwJBxhY/UQLCtxxG_NI/AAAAAAAAAc0/ru7jHIdeQgU/s320/20121209_172314.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-tX6HQfilR6s/UQLEv-zmpnI/AAAAAAAAAdA/9-En918fNPk/s320/20121209_172247.jpg
http://2.bp.blogspot.com/-YDemM1f4Im4/UQLFkaxXg_I/AAAAAAAAAdI/vI7NQt6qOkQ/s320/20121209_172323.jpg
الشاورما على الطريقة العراقية سهلة كثير
نقطع الدجاج الى قطع رفيعه
والتتبيلة
هي5 حبات قرنفل مطحون ضروري جداً
حبة هيل مطحونةفص ثوم
عصير ليمونة وربع كوب خل
وملح وفلفل اسود
http://4.bp.blogspot.com/-h2Lce3DNeO0/UQLF4NVMvbI/AAAAAAAAAds/ogkdRsCnRf4/s320/20121209_163052.jpg
نخلطهم ونتركهم اقل شي ساعتين بالتتبيلة
ثم نسخن زيت ملعقة ونضع بالمقلاة ربع الكمية فقط
حتى تتحمر بسرعة وماتخرج مية الدجاج
ويصبح طعمه كأنه مسلوق
ولما يتحمر نشيلهم ونضيف ربع الكمية
وهكذا حتى ننتهي من كل الدجاج
بالاخر نرجعهم كلهم للمقلاة مع ملعقة بهار شاورما
ونتركه ليأخذ لون ذهبي
والخبز
استخدمت3 كوب طحين
كوب ماء دافي
ملعقة خميرة فورية
وملعقة حليب بودرةوملعقة سكروملعقة صغيرة ملح
وملعقة كبيرة زيت
نعجن العجينة جيداً ونتركها تختمر
ثم نكورها كور صغيرةونفتح الكور بالشوبك
http://4.bp.blogspot.com/-KNmEJxvY3WM/UQLGJXI1F_I/AAAAAAAAAd0/h-3E8hBLvMc/s320/20121209_164802.jpg
ونسخن مقلاة على النار حتى تصبح ساخنة
نضيف الخبزة ونتركها دقيقةثم نقلبها حتى تنتفخ
http://1.bp.blogspot.com/-8dQ6n81YaMc/UQLGS8tM8xI/AAAAAAAAAd8/JaZYRmz8JpY/s320/20121209_165026.jpg
ونفضل نقلب فيها حتى تنضج
وهكذا مع البقيةوهنا الدجاج مع الخبز
http://2.bp.blogspot.com/-6yGIsuaZTcw/UQLGdYWFBcI/AAAAAAAAAeE/-sw8JgnSAeQ/s320/20121209_171219.jpg
في البيت مايحبوا السلطة مع هذا النوع من السندويتشات
لذا اكتفيت بالحمص بطحينة والصلصة البنية الجاهزة
نضع القليل من الاثنين
http://3.bp.blogspot.com/-DiYqnsYaB4o/UQLGol6lYTI/AAAAAAAAAeM/EE0rn6PnaKQ/s320/20121209_171308.jpg
ومن ثم قطع الدجاج
http://1.bp.blogspot.com/-xcs4-H7R5gQ/UQLGziWQKoI/AAAAAAAAAeU/LQFs_sQ2ldM/s320/20121209_171336.jpg
ونلفها ونقطع السندويش بالنص
وعملت وردة من حبة الطماطم ووضعت القليل من الحمص
وزينته بالبابريكا وزيت الزيتون
http://4.bp.blogspot.com/-pxwO8dbeK7s/UQLHCnZj05I/AAAAAAAAAeg/lEF_IlhROxk/s320/20121209_171736.jpg
واضفت القليل من الصلصة وبطرف الملعقة سحبتها
http://2.bp.blogspot.com/-OXzQOAmez3E/UQLHOW0CMBI/AAAAAAAAAes/dpiGfyAHxzg/s320/20121209_171820.jpg
واضفت شرائح من الفلفل الاخضر كأنها اوراق للوردة
ووضعت السندويتشات
وهذا طبقنا جاهز
http://4.bp.blogspot.com/-UuI58pUNvpM/UQLHX5sPOWI/AAAAAAAAAfE/wyjDE6JxZ5U/s320/20121209_172421.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-TYstdOwAQA4/UQLHnasL4nI/AAAAAAAAAfM/D-N0IsOGIfg/s320/20121209_172253.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-IKmaWfkgcAw/UQLHxC-9SII/AAAAAAAAAfU/Kd5Ub7LFm_c/s320/20121209_172409.jpg
الف هنا وعافية
هيفولا:o