هيفولا
08-28-2013, 07:45 PM
سلطة الباذنجان بالخل
من السلطات سريعة التحضير ولذيذة الطعم سلطة الباذنجان بالخل،
والتي تعد من السلطات المفيدة والخفيفة على الجسم:
http://yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_b3186e125c1f6130852789a1ff8c44a8.png
المقادير
ملح , ملعقة صغيرة
فلفل ,0.50 ملعقة صغيرة
بندورة مقطعة, حبة
فلفل رومي أخضر , حبة
فلفل رومي أصفر , حبة
فلفل رومي أحمر , حبة
باذنجان مقطع, حبة
خل , ملعقة كبيرة
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
ثوم مهروس,0.50 ملعقة كبيرة
بهارات ,0.50 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- نضع الزيت في مقلاة حتى يسخن.
- نضيف الباذنجان إلى الزيت ونقلبه حتى يذبل قليلاً.
- نضيف الفلفل الرومي الأخضر والأحمر والأصفر ونستمر في التقليب.
- نتبل خليط الفلفل الرومي والباذنجان بالملح والفلفل والبهارات.
- نضيف البندورة والثوم وملعقة الخل إلى الخضراوات.
- نستمر في التقليب حتى تنضج الخضروات.
- يقدم الطبق ساخنا أو بارداً حسب الرغبة.
الف هنا وعافية
هيفولا:o
من السلطات سريعة التحضير ولذيذة الطعم سلطة الباذنجان بالخل،
والتي تعد من السلطات المفيدة والخفيفة على الجسم:
http://yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_b3186e125c1f6130852789a1ff8c44a8.png
المقادير
ملح , ملعقة صغيرة
فلفل ,0.50 ملعقة صغيرة
بندورة مقطعة, حبة
فلفل رومي أخضر , حبة
فلفل رومي أصفر , حبة
فلفل رومي أحمر , حبة
باذنجان مقطع, حبة
خل , ملعقة كبيرة
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
ثوم مهروس,0.50 ملعقة كبيرة
بهارات ,0.50 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- نضع الزيت في مقلاة حتى يسخن.
- نضيف الباذنجان إلى الزيت ونقلبه حتى يذبل قليلاً.
- نضيف الفلفل الرومي الأخضر والأحمر والأصفر ونستمر في التقليب.
- نتبل خليط الفلفل الرومي والباذنجان بالملح والفلفل والبهارات.
- نضيف البندورة والثوم وملعقة الخل إلى الخضراوات.
- نستمر في التقليب حتى تنضج الخضروات.
- يقدم الطبق ساخنا أو بارداً حسب الرغبة.
الف هنا وعافية
هيفولا:o