هيفولا
07-30-2010, 09:06 AM
عدس متبل بالزيت
على الطريقة اللبنانية
http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/411c536a-1b7e-4991-8f9f-c94e7346bbca/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8150/2.jpg
المقادير:
*كوبان من العدس الاسود النقي
والمغسول
*3 فصوص من الثوم مقشرة
ومهروسة مع رشة ملح
* ملعقة شاي من الملح*
ربع كوب من عصير الليمون الحامض
*ربع كوب من زيت الزيتون .
طريقة التحضير:
*إسلقي العدس مغموراً بالماء على نار
متوسطة مدة 20 دقيقة
أو حتى ينضج،
أضيفي إليه الثوم
والملح والحامض وحركيه جيداً
*ضعي المزيج في طبق التقديم
وصبّي عليه الزيت
ثم رشي البقدونس المفرومة .
وبالعافية عليكم
:oاختكم /هيفولا
على الطريقة اللبنانية
http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/411c536a-1b7e-4991-8f9f-c94e7346bbca/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8150/2.jpg
المقادير:
*كوبان من العدس الاسود النقي
والمغسول
*3 فصوص من الثوم مقشرة
ومهروسة مع رشة ملح
* ملعقة شاي من الملح*
ربع كوب من عصير الليمون الحامض
*ربع كوب من زيت الزيتون .
طريقة التحضير:
*إسلقي العدس مغموراً بالماء على نار
متوسطة مدة 20 دقيقة
أو حتى ينضج،
أضيفي إليه الثوم
والملح والحامض وحركيه جيداً
*ضعي المزيج في طبق التقديم
وصبّي عليه الزيت
ثم رشي البقدونس المفرومة .
وبالعافية عليكم
:oاختكم /هيفولا