هيفولا
11-21-2013, 09:50 AM
خبز بطريقة جديدة
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/d0869527e53244c6c46c999912177cb6.jpg
http://up.graaam.com/img/ed5a89d711f5dde45fe3986e6c06e26a.gif
شفت طريقة هالخبز وحبيت انقلها لكم ..
,’ تفضلــوا http://forums.graaam.com/images/smilies/2010/graaam-%20%28160%29.gif
http://up.graaam.com/img/ba0513b6daa3d85263b3464320428335.gif
المقادير:
3 اكواب و نصف دقيق
ملعقتين سكر
ملح
ملعقة صغيرة خمية فورية
كوب حليب دافئ يمكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق
كوب زبدة مدابة
الطريقة
اول نخلط نصف كمية الحليب الدافئ
مع السكر و الخميرة و نتركه 5 ل 10 حتى يرتفع
نمزج الدقيق بالملح و نضيف خليط الخميرة و الحليب المتبقى
شوي شوي لين تحصول على عجينة لينة
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/16634c934bfeae2a93439da23520168c.jpg
قسموها لـ 12 كرية من نفس الحجم و اتركوها ترتاح 10د
حاولوا تبسطوا الكريات لدوائر متساوية
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/05688df7040197f536c4794be638a7ba.jpg
كل دائرة اغطسوها فالزبدة المدابة
و ابتدؤوا فترتيبها فصينية دائرية
لتحصلون على شكل وردة زي الصورة
سيبوها تختمر من 20 د لنصف ساعة
ثم ادهنوها بالبيض و رشوا عليها سمسم
و ارسلوه للفرن من من 15 ل 25د
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/a3e8f05453af3f22e15053d0fc522954.jpg
وهنا الشكل النهائى
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/f5e48f30bdb48dcc782ee639d06104cb.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/e8eb101fe80d2ce1cfd21e14187a51e3.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/ae97834be6fa2ff80db50d8f225736cf.jpg
http://up.graaam.com/img/066946a52636919cc1a6805078d01c2f.gif
هيفولا:)
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/d0869527e53244c6c46c999912177cb6.jpg
http://up.graaam.com/img/ed5a89d711f5dde45fe3986e6c06e26a.gif
شفت طريقة هالخبز وحبيت انقلها لكم ..
,’ تفضلــوا http://forums.graaam.com/images/smilies/2010/graaam-%20%28160%29.gif
http://up.graaam.com/img/ba0513b6daa3d85263b3464320428335.gif
المقادير:
3 اكواب و نصف دقيق
ملعقتين سكر
ملح
ملعقة صغيرة خمية فورية
كوب حليب دافئ يمكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق
كوب زبدة مدابة
الطريقة
اول نخلط نصف كمية الحليب الدافئ
مع السكر و الخميرة و نتركه 5 ل 10 حتى يرتفع
نمزج الدقيق بالملح و نضيف خليط الخميرة و الحليب المتبقى
شوي شوي لين تحصول على عجينة لينة
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/16634c934bfeae2a93439da23520168c.jpg
قسموها لـ 12 كرية من نفس الحجم و اتركوها ترتاح 10د
حاولوا تبسطوا الكريات لدوائر متساوية
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/05688df7040197f536c4794be638a7ba.jpg
كل دائرة اغطسوها فالزبدة المدابة
و ابتدؤوا فترتيبها فصينية دائرية
لتحصلون على شكل وردة زي الصورة
سيبوها تختمر من 20 د لنصف ساعة
ثم ادهنوها بالبيض و رشوا عليها سمسم
و ارسلوه للفرن من من 15 ل 25د
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/a3e8f05453af3f22e15053d0fc522954.jpg
وهنا الشكل النهائى
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/f5e48f30bdb48dcc782ee639d06104cb.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/e8eb101fe80d2ce1cfd21e14187a51e3.jpg
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/ae97834be6fa2ff80db50d8f225736cf.jpg
http://up.graaam.com/img/066946a52636919cc1a6805078d01c2f.gif
هيفولا:)