طريقة عمل اللبنة الشهية

[هيفولا]

طريقة عمل اللبنة الشهية



http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/430x242/d4/b4/d4b40e6113d6268363e7a93d4cbe6875.jpg (http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/original/d4/b4/d4b40e6113d6268363e7a93d4cbe6875.jpg)


المكوّنات



لبن زبادي - كيلوغرام
ملح - ملعقتان صغيرتان
ماء - نصف كوب
خيار للزينة مقطّع إلى دوائر - بحسب الرغبة
نعناع مجفف - بحسب الرغبة
زيت زيتون - ملعقة كبيرة


نصائح

- يمكنك الإحتفاظ باللبنة في وعاء محكم الإغلاق

لحوالى أسبوع في الثلاجة.




طريقة العمل

1- ملّحي الزبادي وأضيفي إليه الماء ثمّ حرّكي جيداً المكوّنات.
2- أسكبي الخليط في كيس من القماش

واربطيه ثمّ أتركيه في مصفاة لليلة كاملة حتى يشتدّ الزبادي.
3- إملئي طبق التقديم باللبنة وزيّنيه بدوائر الخيار

وزيت الزيتون والنعناع اليابس
ثمّ قدّميه بارداً على سفرتك.