عجينة العشر دقائق

[هيفولا]

عجينة العشر دقائق


http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/430x242/f2/31/f231f2107df69eab0a3862d50018a9b2.jpg




المكوّنات



دقيق - 5 أكواب
ماء - كوبان
سكر - 4 ملاعق كبيرة
خميرة - ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون - ربع كوب
ملح - ملعقتان صغيرتان


نصائح

جرّبي عجينة العشر دقائق في الوصفات الآتية:

البيتزا المغلقة بالفطر، المنقوشة بالزعتر، فطائر الجبنة.


طريقة العمل

1- سخّني الماء واسكبيه في وعاء مع الخميرة والسكر.
دعيها على جنب لمدّة 5 دقائق.
2- ضعي مزيج الخميرة والدقيق والملح والزيت في الخلّاط
واضربي المكوّنات جيّداً.
3- إستمرّي في ضرب المكّونات لمدّة 5 دقائق.



هيفولا:o