هيفولا
01-16-2014, 08:30 AM
ميني كنافة التوست بالصور
من مطبخي رووووعه
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263203151.gif
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1259683814.gif
كنافة التوست في الكب كيك
أمممممممممم
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263203332.jpg
المقادير
للقشطه
2 كوب حليب سائل
1 علبة قشده أو قيمر العلبه الكبيره
4 ملاعق كبيره سميد ناعم
4 ملاعق صغيره نشا
4 ملاعق كبيره سكر
رشة فانيليا
للكنافه
1 كيس توست طازج
4 ملاعق كبيره سمن
( او 2 أصبع زبده صغير)
شيره
( 1 كوب سكر + 1/2 كوب ماء + عصير 1/2 ليمونه
كلها علي النار و تغلي لمدة 10 دقائق
و شوية فانيليا و تبرد بالثلاجه)
فستق مطحون للزينه
الطريقه
القشدة
نضع الحليب + السميد + السكر علي النار مع التقليب المستمر
حتي يثقل شوي ثم نضع القشده أو القيمر
ثم نزوب النشا في القليييييل من الماء ( 2 ملعقه ماء)
و نصبه علي الحليب مع الاستمرار في التقليب
و نضع الفانيليا و نقلب حتي يغلظ القوام و تترك لتبرد
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263203466.jpg
نفتت التوست في خلاط الكأس
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263204151.jpg
نزوب السمن او الزبده علي النار
و نضعها علي التوست المفتت و نقلب جيدااااا
لتوزيع السمن في التوست كويس
ثم نضع في القالب الكب كيك 2 ملعقه كبيره
من خليط التوست بالسمن في كل واحده
و نضغط عليها كويس و نرفع الحواف
( كأنك هتبطنيها بالتوست)
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263204268.jpg
ثم نضع 1 ملعقه كبيره من القشده في كل واحده
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263204443.jpg
ثم نضع 1 ملعقه كبيره من خليط التوست
و نغطيها كويس و نضغط عليها بخفه بظهر الملعقه
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263204496.jpg
تدخل الفرن الساخن مسبقا علي درجة حراره متوسطه
حتي تحمر من تحت ثم من فوق
و تقلب علي صينيه كبيره بخفه حتي لا تتفتت
و تسقي بالشيره البارده
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263204590.jpg
تزين بالفستق المطحون
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263204703.jpg
و ده الشكل النهائي
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263204859.jpg
و دي صوره لتشوفون شكلها من الداخل
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263204918.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263205016.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263205089.jpg
ملحوظه :
هذا المقدار أعطاني 22 حبه
و بالهنا و العافيه
هيفولا:o
من مطبخي رووووعه
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263203151.gif
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1259683814.gif
كنافة التوست في الكب كيك
أمممممممممم
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263203332.jpg
المقادير
للقشطه
2 كوب حليب سائل
1 علبة قشده أو قيمر العلبه الكبيره
4 ملاعق كبيره سميد ناعم
4 ملاعق صغيره نشا
4 ملاعق كبيره سكر
رشة فانيليا
للكنافه
1 كيس توست طازج
4 ملاعق كبيره سمن
( او 2 أصبع زبده صغير)
شيره
( 1 كوب سكر + 1/2 كوب ماء + عصير 1/2 ليمونه
كلها علي النار و تغلي لمدة 10 دقائق
و شوية فانيليا و تبرد بالثلاجه)
فستق مطحون للزينه
الطريقه
القشدة
نضع الحليب + السميد + السكر علي النار مع التقليب المستمر
حتي يثقل شوي ثم نضع القشده أو القيمر
ثم نزوب النشا في القليييييل من الماء ( 2 ملعقه ماء)
و نصبه علي الحليب مع الاستمرار في التقليب
و نضع الفانيليا و نقلب حتي يغلظ القوام و تترك لتبرد
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263203466.jpg
نفتت التوست في خلاط الكأس
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263204151.jpg
نزوب السمن او الزبده علي النار
و نضعها علي التوست المفتت و نقلب جيدااااا
لتوزيع السمن في التوست كويس
ثم نضع في القالب الكب كيك 2 ملعقه كبيره
من خليط التوست بالسمن في كل واحده
و نضغط عليها كويس و نرفع الحواف
( كأنك هتبطنيها بالتوست)
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263204268.jpg
ثم نضع 1 ملعقه كبيره من القشده في كل واحده
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263204443.jpg
ثم نضع 1 ملعقه كبيره من خليط التوست
و نغطيها كويس و نضغط عليها بخفه بظهر الملعقه
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263204496.jpg
تدخل الفرن الساخن مسبقا علي درجة حراره متوسطه
حتي تحمر من تحت ثم من فوق
و تقلب علي صينيه كبيره بخفه حتي لا تتفتت
و تسقي بالشيره البارده
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263204590.jpg
تزين بالفستق المطحون
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263204703.jpg
و ده الشكل النهائي
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263204859.jpg
و دي صوره لتشوفون شكلها من الداخل
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263204918.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263205016.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263205089.jpg
ملحوظه :
هذا المقدار أعطاني 22 حبه
و بالهنا و العافيه
هيفولا:o