جمبري مقلي مقرمش

[هيفولا]

جمبري مقلي مقرمش


http://tabke.net/data/uploads/recipes/b74f8175ef53cead84d9ad25c16323ee/A_c9f194a8eb7893fadbb05050e529090f.jpg

د الأشخاص ٤ أشخاص



جمبري حجم صغير
ربع كاسة عصير ليمون
٣ فص ثوم مهروس
ملح .. فلفل أسود .. كمون
دقيق
بيض
بقسماط




١ يتبل الجمبري في عصير الليمون و الثوم و الملح و الفلفل

و الكمون و يترك في التتبيلة لمدة ساعة أو ساعتين
٢ يغمس في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط
٣ يسخن الزيت جيداً و يقلى الجمبري حتى يصبح ذهبي اللون
٤ يقدم مع البطاطس المقلية و صوص المايونيز بالكاتشاب
٥


بالعافية والهناء




هيفولا:p