معكرونة بالباشميل

[هيفولا]

معكرونة بالباشميل


(رووووعه)

عدد الأشخاص ٨ أشخاص



كيس معكرونة اي نوع ترغبين
كاس الا ربع دقيق ابيض
نصف كاس زيت
3 كاسات ماء لكل كاس 3 ملاعق حليب
4 حبات جبن كيري
2 صدر دجاج
بصل مقطع مكعبات صغيره
مكعب ماجي
بهارات -فلفل اسود - ملح



٢٥ دقيقة وقت التحضير بالدقائق
٢٠ دقيقة وقت الطبخ بالدقائق
متوسطة مستوى الصعوبة


http://tabke.net/data/uploads/recipes/3f28c658cda5a316f694ca9c4d8d89ea/A_f683d1ac496de4d34df09b48a7b6563e.jpg



لتبدئي الآن



١ http://tabke.net/data/uploads/recipes/3f28c658cda5a316f694ca9c4d8d89ea/steps/B_87ef00c6fa9bd8a8416b122f8c4d6629.jpg نسلق المعكرونة ونضيف اليها ملح
٢ http://tabke.net/data/uploads/recipes/3f28c658cda5a316f694ca9c4d8d89ea/steps/B_cbc13d21b27e9b1b96ac3fc1ba4cc8d3.jpg تحضير عصاج الدجاج :
سلق الدجاج ونقطعه شرائح رفيعه
نحضر تاوة ونحمس فيها البصل بقليل من الزيت
ثم نضع الدجاج ومكعب الماجي والبهارات والفلفل الاسود
ويشوح على النار لمدة 5 دقائق
٣ http://tabke.net/data/uploads/recipes/3f28c658cda5a316f694ca9c4d8d89ea/steps/B_c6a803972819740ea03a0644c4b2061b.jpg تحضير الباشاميل : نسخن الزيت ونضع علية الدقيق
ويحمس الي ان تضهر رائحة الدقيق دون ان يتغير لونه
نسكب الحليب على الدقيق دفعه واحدة مع النحريك السريع
حتى لا يتكتل الدقبق ثم الجبن الكيري
( وملعقة صغيرة ملح ضروووووووري )
ونحركه الي ان يثخن الخليط قليلا ً
٤ http://tabke.net/data/uploads/recipes/3f28c658cda5a316f694ca9c4d8d89ea/steps/B_dd59d50be46101d71c2764c8ce69d2ec.jpg نضع المعكرونه بالصينية ونضع علية قليل من الباشاميل
حتى تتماسك ثم طبقة الدجاج ثم باقي الباشاميل
وندهن الوجه بالبيض وتحمر من الاعلى والاسفل


وبالعافية

هيفولا:o