سلطة الدجاج والزيتون للريجيم

[هيفولا]

سلطة الدجاج والزيتون للريجيم

مع الشكر للاخ العضو /بلبل



https://1.bp.blogspot.com/-yCuHundmflg/UwnsUjLVkcI/AAAAAAAAhnA/CBk_Eh2iI7Y/s1600/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86-%D9%84%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%AC%D9%8A%D9%85.jpg




المكونات والمقادير:


نصف رأس خس مقطع
2 حبة طماطم
1 حبة بصل مقطع إلى شرائح
2 حبة خيار مقطع إلى دوائر
نصف كوب زيتون أسود
400 جرام دجاج مقطع إلى شرائح متوسطة الحجم
1 حبة فلفل حمراء مقطعة إلى شرائح
ملح بحسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسودة
ربع كوب لبن زبادي
ربع كوب خلّ أحمر
6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
فلفل أسود مطحون حديثاً
ملح بحسب الرغبة


طريقة التحضير:

- ينقع الدجاج في وعاء مع اللبن الزبادي، الخلّ، الملح والفلفل الأسود لنصف ساعة على الأقل.


- يشوى الدجاج على المشواة حتى ينضج من كل الجهات.


- يوضع الخس والبصل والخيار والطماطم والفلفل الاحمر في وعاء التقديم مع الزيتون وتخلط المكونات.


- يضاف الدجاج المشوي على الوجه.


- يخلط الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون جيداً في وعاء صغير.


- تسكب المقادير فوق السلطة وتقدم فوراً.