تشيزكيك الشوكولاتة

[هيفولا]

تشيزكيك الشوكولاتة



http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/430x242/30/3e/303ed4c69846ab36c2904d3ba8573050.jpg




الصعوبة: سهل


مجموع الوقت: 15 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: /






المكوّنات



زبدة على حرارة الغرفة - 125 غرام
بسكويت أوريو - 250 غرام
جبن كريم فيلادلفيا - 500 غرام
حليب مكثّف محلى نستله - كوب وربع
شوكولاتة سوداء مذوبة - 100 غرام
كاكاو ممزوج مع قليل من الماء الساخن - 3 ملاعق كبيرة
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
رقاقات شوكولاتة للتزيين
صلصة شوكولاتة للتزيين


نصائح

أثبتت الدراسات أنّ تناول الشوكولاتة يطيل عمر الإنسان،
ننصحك بتناولها بطريقة منتظمة

وأن تستخدميها في تحضير أطباق الحلى الشهية





طريقة العمل

1- ضعي الزبدة مع البسكويت في الخلاط الكهربائي
وامزجيهم جيّداً حتى الحصول على عجينة طريّة.
2- رصّي العجينة في قعر قالب تشيزكيك.
3- اغسلي الخلّاط جيداً، ثم ضعي فيه الشوكولاتة المذوّبة
مع الحليب المكثف المحلى والكاكاو المخلوط بالماء.

أضربي المكونات جيداً.
4- أضيفي جبن الكريم وخلاصة الفانيليا.
أخلطي المكوّنات لمدة 4 إلى 5 دقائق، حتى الحصول على مزيج متجانس.

أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت والزبدة.
5- ضعي التشيزكيك في القسم العلوي من الثلاجة لـ4 ساعات على الأقلّ

حتى يجمد جيّداً.
6- قبل التقديم، زيّني وجه التشيزكيك برقاقات الشوكولاتة.
7- قدّميه بارداً مع صلصة الشوكولاتة.



الف هنا وعافية


هيفولا:o