الدجاج بصلصة الطماطم

[هيفولا]

الدجاج بصلصة الطماطم


العضو / إيمــان SHHN

http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file264234/1_63_1940_9.jpg (http://www.ataaalkhayer.com/)


المقادير :


دجاجة مقطعة
1 فلفلة
1 بصلة
5 طماطم
بقدونس
3 فصوص ثوم
زعفران
ملعقة زنجبيل
ملح
بهارات
زيتون أخضر

الطريقة


تبلي الدجاج بالبهارات واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين قبل الطهي
حمري الدجاج في الزيت من كل الجهات


http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file264234/2_63_1940_10.jpg


ضعي البصل المقطع مكعبات في شوية زيت
ثم ضيفي الثوم والفلفل والطماطم واتركي الكل يذبل

http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file264234/3_63_1940_10.jpg

في صينية الفرن ضعي الدجاج وصبي فوقه خليط الطماطم ،
ثم أدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى يستوي الدجاج .
زينيه بالزيتون ويقدم ساخناً



http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file264234/1_63_1940_9.jpg


اتمنّى تعجبكم


http://img211.imageshack.us/img211/5427/1203belhannaabeermahmou.gif


اعداد (http://www.ataaalkhayer.com/)


اختكم /هيفولا