vip_vip
05-12-2010, 12:56 PM
سندويش الدجاج بخبز الصاج و الكريمة
المقادير:
دجاجه مسلوقه بدون جلد مع البهارات و الفلفل الاسود
و البصل و الدارسين و المسمار و حب الهيل و الملح
4 الى 5 خبزات صاج بدون الاطراف
بصله صغيره مقطعه قطعاً صغيرة
3 ملعقة طعام بقدونس ناعم تقريبا
مكعب دجاج ماجي
القليل من زيت ذره
كيس كبير جبن موزاريلا مبشور ( 400 غ تقريباً )
2 علبه كريمه kdd حمرا
الطريقة:
- فتتي الدجاجه المسلوقه , ثم احمسيها بالزيت مع البصل
و البقدونس و مكعب ماجي , تبلي بالبهارات و الفلفل
الاسود .
- ابعدي القدر عن النار ثم اضيفي نصف كميه الجبن
على الدجاج الساخن و أقل من علبه من الكريمه
و قلبي .
- افردي خبزة الصاج , ضعي كمية من الحشوة على
الطرف و لفيها مثل السويس الرول , قطعيها ثلاث
أو أربع اقسام او اكثر حسب الرغبه .
- صفي قطع الخبز في طبق فرن و رشي عليه علبة كريمة
و باقي كميه الجبن .
- ضعي الصينية في الرف الاوسط في الفرن و على
حراره معتدله , اشعلي الفرن من الأسفل فقط
حتى لايحترق الجبن , و دعي الصينية في الفرن حتى
يسوح الجبن .
- زيني السندويش بالقليل من البقدونس
و قدميه ساخناً .
- الكمية تكفي من 4 الى - 6 اشخاص .
" نصائح الشيف "
- اذا كنت تفضلين السندويش مقرمشاً من فوق ومحمر
من الأسفل , قومي بتحمية الفرن من الأعلى و الأسفل
و ادهني السندويش بالكريما فقط , و اخبزي
السندويش في الفرن حتى تبدأ الكريما بالنشفان ,
اضيفي الجبن و دعيه يسوح ثم قدمي السندويش .
- البقدونس داخل الحشوة يعطي السندويش طعم
مميز لذا ممكن زيادة الطم
http://www.21za.com/pic/decoration001_files/1.gif
المقادير:
دجاجه مسلوقه بدون جلد مع البهارات و الفلفل الاسود
و البصل و الدارسين و المسمار و حب الهيل و الملح
4 الى 5 خبزات صاج بدون الاطراف
بصله صغيره مقطعه قطعاً صغيرة
3 ملعقة طعام بقدونس ناعم تقريبا
مكعب دجاج ماجي
القليل من زيت ذره
كيس كبير جبن موزاريلا مبشور ( 400 غ تقريباً )
2 علبه كريمه kdd حمرا
الطريقة:
- فتتي الدجاجه المسلوقه , ثم احمسيها بالزيت مع البصل
و البقدونس و مكعب ماجي , تبلي بالبهارات و الفلفل
الاسود .
- ابعدي القدر عن النار ثم اضيفي نصف كميه الجبن
على الدجاج الساخن و أقل من علبه من الكريمه
و قلبي .
- افردي خبزة الصاج , ضعي كمية من الحشوة على
الطرف و لفيها مثل السويس الرول , قطعيها ثلاث
أو أربع اقسام او اكثر حسب الرغبه .
- صفي قطع الخبز في طبق فرن و رشي عليه علبة كريمة
و باقي كميه الجبن .
- ضعي الصينية في الرف الاوسط في الفرن و على
حراره معتدله , اشعلي الفرن من الأسفل فقط
حتى لايحترق الجبن , و دعي الصينية في الفرن حتى
يسوح الجبن .
- زيني السندويش بالقليل من البقدونس
و قدميه ساخناً .
- الكمية تكفي من 4 الى - 6 اشخاص .
" نصائح الشيف "
- اذا كنت تفضلين السندويش مقرمشاً من فوق ومحمر
من الأسفل , قومي بتحمية الفرن من الأعلى و الأسفل
و ادهني السندويش بالكريما فقط , و اخبزي
السندويش في الفرن حتى تبدأ الكريما بالنشفان ,
اضيفي الجبن و دعيه يسوح ثم قدمي السندويش .
- البقدونس داخل الحشوة يعطي السندويش طعم
مميز لذا ممكن زيادة الطم
http://www.21za.com/pic/decoration001_files/1.gif