adnan
01-30-2015, 10:21 PM
الابن الدكتور / ماجد عدنان الياس
أطعمة غنية بالالياف
الألياف يمكن ان تخفض نسبة السكر في الدم ، وتخفض الكولسترول ،
وحتى يمكنها ان تمنع سرطان القولون وتساعدك على تجنب البواسير .
يجب على النساء الحصول على حوالي 25 غراما في اليوم من الالياف ،
ويجب حصول الرجال على ما لا يقل من 35 إلى 40 من الالياف ، ولكن
الشخص العادي يجب ان يحصل فقط على 15 غراما في اليوم .
لماذا نتناول الألياف؟
الألياف هي شيء هام يحتاجه جسمك ، ويأتي في نوعين ، نوع قابل
للذوبان ونوع غير قابل للذوبان ، ومعظم الأطعمة النباتية تحتوي على
مزيج من الاثنين . الألياف القابلة للذوبان تتحول إلى هلام في المعدة مما
يبطئ الهضم ، ومما يساعد على خفض نسبة الكوليسترول والسكر
في الدم . الألياف الغير قابلة للذوبان ، هي الثابتة .
الألياف الغذائية قد تلعب دورا لتعديل نظام المناعة ،
وبالتالي تعمل على انخفاض مخاطر التعرض لأمراض القلب والشرايين ،
والسكري ، والسرطان ، والسمنة . وهنا لائحة للأطعمة الغنية بالألياف :
1 سبليت البازلاء
الألياف: 16.3 جرام لكل كوب مطبوخ . هي الركن الأساسي
في المطبخ الهندي ، بسبب احتوائها على البروتين .
2 العدس
الألياف: 15.6 جرام لكل كوب مطبوخ . العدس من البقوليات المفيدة
ويمكن طبخها مع اللحوم واضافة عصير الليمون والكزبرة ، والجوز .
3 الفاصوليا السوداء
الألياف: 15 غراما لكل كوب مطبوخ . ان الفاصوليا السوداء تحتوي على
المزيد من الألياف والمحملة بالكربوهيدرات المعقدة ، والبروتين .
4 الخرشوف
الألياف: 10.3 غرام من الخضار المطبوخ . يمكن تعبئة المزيد
من الألياف لكل حصة من أي الخضروات الأخرى في الخرشوف
مع الوصفة البسيطة بالليمون والثوم والفلفل الأسود .
https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=8c4e62fb9f&view=fimg&th=14b354c3c5f3c404&attid=0.5&disp=emb&attbid=ANGjdJ9gE4DQZ7AvN75mYD5Z9wNHGV15qi4hvL47eC9 mBh68B5cLC3Qp6KXYvlXi20wY4R0hjeZHme0jKeeNyvk9y9Z4g Veyhn4RSj2iu4X4t-gTWGKbv-LppgzZBo8&sz=w868-h452&ats=1422627541843&rm=14b354c3c5f3c404&zw&atsh=1
5 البازلاء
الألياف: 8 .8 جرام لكل كوب مطبوخ . وهي من الخضار الرائع الذي
يحتوي على العناصر الغذائية الإضافية في أي وجبة ، والمليء بالبروتين
، وأوميغا 3S ، وبطبيعة الحال يحتوي على الألياف .
6 القرنبيط
الألياف: 5.1 جرام لكل كوب مغلي . هذا الطبق سهل و بسيط جدا .
ويمكنه الجمع مع البصل والثوم والقرنبيط والبيض وجبة اللوز .
7 توت
الألياف: 8 جرام لكل كوب ، خام . التوت يمكن اضافته مع جوز الهند ،
ودقيق الشوفان ، والفانيليا .
العليق – يحتوي على 7.6 جرام من الألياف لكل كوب خام .
الأفوكادو – يحتوي على 6.7 جرام من الألياف لكل كوب خام .
الكمثرى – تحتوي على 5 .5 جرام من الألياف لكل كوب خام .
الشعير – يحتوي على 6 جرام من الألياف لكل كوب خام .
الشوفان – يحتوي على 4 جرام من الألياف لكل كوب خام .
بذور شيا تحتوي على كمية مذهلة تصل إلى 5 .5 غرام من الألياف لكل
ملعقة كبيرة . كما انها تشكل هلام لزج ، بينما السبانخ والجزر لا تحتوي
على نسبة عالية من الألياف والخضار
————
تنبيه هام
————
جميع الموضوعات التى نقدمها هي نصائح عامه
لتنمية المعلومات الصحية ولزيادة الوعي الصحي
ويجب على كل مريض مراجعه طبيبه المختص
لان كل حاله تخلتف عن الاخري وكل شخص متفرد بذاته
ولذلك يجب ان يكون التشخيص والعلاج حسب حاله كل شخص
وفقكم وشفاكم الله ..
أطعمة غنية بالالياف
الألياف يمكن ان تخفض نسبة السكر في الدم ، وتخفض الكولسترول ،
وحتى يمكنها ان تمنع سرطان القولون وتساعدك على تجنب البواسير .
يجب على النساء الحصول على حوالي 25 غراما في اليوم من الالياف ،
ويجب حصول الرجال على ما لا يقل من 35 إلى 40 من الالياف ، ولكن
الشخص العادي يجب ان يحصل فقط على 15 غراما في اليوم .
لماذا نتناول الألياف؟
الألياف هي شيء هام يحتاجه جسمك ، ويأتي في نوعين ، نوع قابل
للذوبان ونوع غير قابل للذوبان ، ومعظم الأطعمة النباتية تحتوي على
مزيج من الاثنين . الألياف القابلة للذوبان تتحول إلى هلام في المعدة مما
يبطئ الهضم ، ومما يساعد على خفض نسبة الكوليسترول والسكر
في الدم . الألياف الغير قابلة للذوبان ، هي الثابتة .
الألياف الغذائية قد تلعب دورا لتعديل نظام المناعة ،
وبالتالي تعمل على انخفاض مخاطر التعرض لأمراض القلب والشرايين ،
والسكري ، والسرطان ، والسمنة . وهنا لائحة للأطعمة الغنية بالألياف :
1 سبليت البازلاء
الألياف: 16.3 جرام لكل كوب مطبوخ . هي الركن الأساسي
في المطبخ الهندي ، بسبب احتوائها على البروتين .
2 العدس
الألياف: 15.6 جرام لكل كوب مطبوخ . العدس من البقوليات المفيدة
ويمكن طبخها مع اللحوم واضافة عصير الليمون والكزبرة ، والجوز .
3 الفاصوليا السوداء
الألياف: 15 غراما لكل كوب مطبوخ . ان الفاصوليا السوداء تحتوي على
المزيد من الألياف والمحملة بالكربوهيدرات المعقدة ، والبروتين .
4 الخرشوف
الألياف: 10.3 غرام من الخضار المطبوخ . يمكن تعبئة المزيد
من الألياف لكل حصة من أي الخضروات الأخرى في الخرشوف
مع الوصفة البسيطة بالليمون والثوم والفلفل الأسود .
https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=8c4e62fb9f&view=fimg&th=14b354c3c5f3c404&attid=0.5&disp=emb&attbid=ANGjdJ9gE4DQZ7AvN75mYD5Z9wNHGV15qi4hvL47eC9 mBh68B5cLC3Qp6KXYvlXi20wY4R0hjeZHme0jKeeNyvk9y9Z4g Veyhn4RSj2iu4X4t-gTWGKbv-LppgzZBo8&sz=w868-h452&ats=1422627541843&rm=14b354c3c5f3c404&zw&atsh=1
5 البازلاء
الألياف: 8 .8 جرام لكل كوب مطبوخ . وهي من الخضار الرائع الذي
يحتوي على العناصر الغذائية الإضافية في أي وجبة ، والمليء بالبروتين
، وأوميغا 3S ، وبطبيعة الحال يحتوي على الألياف .
6 القرنبيط
الألياف: 5.1 جرام لكل كوب مغلي . هذا الطبق سهل و بسيط جدا .
ويمكنه الجمع مع البصل والثوم والقرنبيط والبيض وجبة اللوز .
7 توت
الألياف: 8 جرام لكل كوب ، خام . التوت يمكن اضافته مع جوز الهند ،
ودقيق الشوفان ، والفانيليا .
العليق – يحتوي على 7.6 جرام من الألياف لكل كوب خام .
الأفوكادو – يحتوي على 6.7 جرام من الألياف لكل كوب خام .
الكمثرى – تحتوي على 5 .5 جرام من الألياف لكل كوب خام .
الشعير – يحتوي على 6 جرام من الألياف لكل كوب خام .
الشوفان – يحتوي على 4 جرام من الألياف لكل كوب خام .
بذور شيا تحتوي على كمية مذهلة تصل إلى 5 .5 غرام من الألياف لكل
ملعقة كبيرة . كما انها تشكل هلام لزج ، بينما السبانخ والجزر لا تحتوي
على نسبة عالية من الألياف والخضار
————
تنبيه هام
————
جميع الموضوعات التى نقدمها هي نصائح عامه
لتنمية المعلومات الصحية ولزيادة الوعي الصحي
ويجب على كل مريض مراجعه طبيبه المختص
لان كل حاله تخلتف عن الاخري وكل شخص متفرد بذاته
ولذلك يجب ان يكون التشخيص والعلاج حسب حاله كل شخص
وفقكم وشفاكم الله ..