فوائد قشر الليمون

[adnan]

الابن الدكتور / ماجد عدنان الياس



فوائد قشر الليمون

ليس الكثير منا يعرف عن الفوائد الصحية و القيمة الغذائية من قشور
الليمون لذا ، وقبل رمي قشر الليمون بعيدا و بعد الضغط على عصير
الليمون أو استخدامه في أي سلطة الخ ، يجب التفكير لأنه حتى قشور
الليمون مفيدة جدا .

فوائد قشور الليمون :
دعونا ننظر في عدد قليل من الفوائد المعروفة من قشر الليمون :

1. يحسن صحة العظام :
قشور الليمون تساعد في تحسين صحة العظام ، أنه يحتوي على كمية
عالية من الكالسيوم وفيتامين C ، والتي تساعد في الحفاظ وتحسين
صحة العظام ، قشر الليمون يساعد أيضا في الوقاية من أمراض العظام
المتعلقة بهشاشة العظام و التهاب المفاصل الروماتويدي
والتهاب المفاصل و التهابات .

2. يعامل الإجهاد التأكسدي :
أنها تساعد في الحد من الإجهاد التأكسدي ، قشور الليمون لها كميات
كبيرة من الحمضيات الحيوي الفلافونويد ، التي تعتبر مصدرا قويا
جدا للحد من الاكسدة من الجسم

3. يستأصل السموم :
هناك عناصر سامة موجودة في أجسامنا والتي لا تجعلنا ضعفاء من
الداخل فقط ولكن أيضا زيادة الإدمان على المشروبات والأطعمة الصلبة
الضارة الأخرى ، قشور الليمون ، وذلك لأن من المحتويات
بيوفلافونويدس الحمضيات ، يساعد في القضاء على هذه
العناصر السامة الموجودة في جسمنا .

4. تحارب السرطان :
لا يكاد الناس يعرفون ، ولكن يتم استخدام قشور الليمون أيضا في الوقاية
والعلاج من السرطان ، أنه يحتوي على salvestrol والليمونين ،
والتي تساعد في محاربة الخلايا السرطانية الموجودة في الجسم .

5. يقلل من نسبة الكولسترول في الدم :
هذه هي أيضا مفيدة في خفض مستويات الكولسترول في الجسم مما
يؤدي إلى الحفاظ على صحة جيدة من قلوبنا ، ويرجع ذلك إلى وجود
مركبات الفلافونويد البوليفينول في قشور الليمون هذا .

6. يحافظ على صحة الفم والنظافة :
قشور الليمون هي أيضا هامة لصحة الفم والنظافة ، فيتامين C يساعد
في نتائج النقص في الأسنان و مشاكل مثل نزيف اللثة ، التهاب اللثة
والاسقربوط ذات الصلة ، قشور الليمون غنية في حامض الستريك الذي
يساعد في التستر علي نقص فيتامين C ويساعد في مكافحة هذه الأسنان
المعروفة ومشاكل اللثة ذات الصلة .

7. يعزز فقدان الوزن :
قشور الليمون تساعد في تعزيز فقدان الوزن ، أنها تحتوي على مكونات
تعرف باسم البكتين ، وهي المسؤولة عن تعزيز فقدان الوزن في الجسم .

8. معالجة مشاكل البشرة :
قشور الليمون تساعد في منع ومحاربة مشاكل البشرة مثل التجاعيد ،
حب الشباب ، التصبغات والبقع الداكنة ، الجذور الحرة تلعب دورا هاما
جدا في هذه العملية ، وهذه هي أيضا غنية بالمواد المضادة للاكسدة التي
تميل إلى إزالة السموم من البشرة إلى حد كبير جدا .

10. الفوائد الصحية الأخرى :
هناك أيضا غيرها من الفوائد الصحية لليمون القشور مثل تطهير الكبد ،
وتقوية الشعيرات الدموية ، وعلاج التهابات الأذن ، وتحسين الدورة
الدموية ، والحد من تقلصات العضلات ، والوقاية من السكتات الدماغية .

أفضل طريقة لأكل القشور الليمون :
اسمحوا لي أن أقترح الآن أفضل طريقة لأكل قشور الليمون ، تحتاج فقط
للحفاظ على الليمون في الثلاجة حتى يتجعد ، الآن يمكنك إضافة هذه
الفتات لديك بالسلطة ، الشاي أو يمكنك أيضا يمكنك أكله مباشرة بواسطة
طلاء مع بعض السكر ، هذا هو أفضل طريقة للحصول على كل من الطعم
والفوائد الصحية من قشور الليمون .

دراسات وابحاث :
ذكرت الدراسات الامريكية ان القيمة الغذائية لقشور الليمون :
السعرات الحرارية 3
إجمالي الدهون 0.02 غرام
الدهون المشبعة 0 غرام
الكولسترول 0 ملليغرام
الصوديوم 0.36 ملليغرام
البوتاسيوم 9.6 ملليغرام
الكربوهيدرات الكلية 0.96 غرام
السكريات 0.25 غرام
الألياف الغذائية 0.64 غرام
البروتين 0.09 غرام
فيتامين (أ) 3 IU
فيتامين C 7.74 ملليغرام
الكالسيوم 8.04 ملليغرام
الحديد 0.05 ملليغرام

و اثبتت البحوث الامريكية الوطنية للمغذيات للمرجعية معيارية ، ان كل
100 غرام من قشر الليمون يحتوي على 134 ملغ من الكالسيوم ، و كل
100 غرام من قشور له 160 mg من المعادن البوتاسيوم ، و أنه يحتوي
على 129 ملغ من فيتامين C في كل 100 غرام جزء ، و لكل جزء من
100 gm ، فقد 10.6 غرام من الألياف


————

تنبيه هام

————

جميع الموضوعات التى نقدمها هي نصائح عامه

لتنمية المعلومات الصحية ولزيادة الوعي الصحي

ويجب على كل مريض مراجعه طبيبه المختص

لان كل حاله تخلتف عن الاخري وكل شخص متفرد بذاته

ولذلك يجب ان يكون التشخيص والعلاج حسب حاله كل شخص
وفقكم وشفاكم الله ..