adnan
04-01-2015, 12:48 AM
الأخت / الجوري الجوري
الشاي وأشكال جديدة
الشاي الأسود
هو واحد من انواع الشاي الأكثر استهلاكا على نطاق واسع . هذا الشاي
مستمد من أوراق شجيرة الكاميليا سينينسيس وأكثر من المؤكسدة الشاي
الاسود الصيني ، الشاي الأخضر والأبيض . وبالتالي ، فإنه عموما له
نكهة أقوى من أنواع أخرى من الشاي .
طريقة إنتاج الشاي الأسود
يجعلها مختلفة عن أنواع أخرى من الشاي . بعد أن التقطه ، يتم تعيين
أوراق الشاي إلى أن ذبلت من أجل الافراج عن الرطوبة منها . عندما
تفقد الحد الأقصى للرطوبة ، وتوالت الأوراق إما يدويا أو بمساعدة الآلات
من خلال التعرض لدرجات الحرارة العالية . مرة واحدة تتأكسد أوراق
تماما ، ويتم فرزها وفقا لحجمها .
الفوائد الصحية للشاي الأسود :
الشاي الأسود هو خيار جيد لتشكل جزءا من النظام الغذائي الخاص بك
بسبب العديد من فوائده الصحية ، ومعظمها يمكن أن يعزى إلى صورتها
الغذائية مواتية . نظرا لزيادة الأكسدة ، الشاي الأسود هو أكثر لذة
والكافيين لادن من نظيراتها الأخرى . وعلاوة على ذلك ، فإن نكهة الشاي
الأسود يمكن الاحتفاظ بها لفترة أطول بكثير من أنواع الشاي الأخرى .
فوائد الشاي الأسود للصحة :
1. فوائد القلب والأوعية الدموية :
تناول الشاي الاسود يمنع الأضرار التي لحقت مجرى الدم وجدران
الشرايين ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب . في الواقع ، تم العثور
على استهلاك الشاي الأسود لعكس مرض الشريان التاجي تسمى اختلال
وظيفي حركي البطانية. يؤدي هذا الخلل أيضا للأمراض التاجية الأخرى .
مركبات الفلافونويد الشاي الأسود فعالة في تحسين توسع الأوعية التاجية
والحد من تجلط الدم . البوليفينول والمنغنيز الموجودة في الشاي الأسود
يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية من خلال مساعدة
وظيفة عضلة القلب .
https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=8c4e62fb9f&view=fimg&th=14c5afa453bea5ab&attid=0.5&disp=emb&attbid=ANGjdJ9_u6KT-R_GmbMcTltBNIxupM_9f83_1JG586_yFc7n_bZ9XqvYJEcKbsG w_Oxje0-TV9qGLXHAwfAOt8V0QMLN-L4gOoCH5rE6zWsnCd0zuYxZ9ozlAsHDKGU&sz=w1106-h484&ats=1427827911406&rm=14c5afa453bea5ab&zw&atsh=1
2. الوقاية من السرطان :
ودعا البوليفينول الموجودة في الشاي الأسود يساعد في منع تكوين
المواد المسرطنة المحتملة في الجسم ، مما يؤدي إلى الوقاية من بعض
أنواع السرطان مثل المبيض والرئة ، وسرطان المثانة .
https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=8c4e62fb9f&view=fimg&th=14c5afa453bea5ab&attid=0.6&disp=emb&attbid=ANGjdJ87xO-M1I7aPlPeovZxMsBDTDu89mST_7ClAsoNHOstuxba6gB4YmkF9 kGGtcM39WVL9SE0f3DIZsQIz0DH9-oq-v5gXn4K-pdqKvwDCYvunwXSZ2kstl_jcMs&sz=w1056-h852&ats=1427827911406&rm=14c5afa453bea5ab&zw&atsh=1
3. يزيل الجذور الحرة :
الجذور الحرة في الجسم يمكن أن يسبب العديد من الأضرار الخلية
مثل تشكيل تجلط الدم والسرطان وتصلب الشرايين . استهلاك الأغذية
غير الصحية يزيد من عدد من الجذور الحرة في الجسم . المواد المضادة
للاكسدة الموجودة في الشاي الأسود إزالة هذه الجذور الحرة الضارة ،
وبالتالي حماية الجسم من الأمراض مثل الزهايمر وأمراض القلب .
الشاي الأسود مع الليمون هو خيار جيد لجعل لهذا الإجراء .
https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=8c4e62fb9f&view=fimg&th=14c5afa453bea5ab&attid=0.7&disp=emb&attbid=ANGjdJ9Z3dcdKf5z8kA--jZSIXUFzx4mM4M2VeSi9pIPSs-P9FA6egsOOWTLYtmCmSfTpUfMQ4VAk2wmQLjOaaa4Zldb9CmZ4 _jo8zVpw2o77cF7Z1VD4c1KWU8DM-g&sz=w978-h934&ats=1427827911407&rm=14c5afa453bea5ab&zw&atsh=1
4. يعزز الجهاز المناعي :
نظام مناعة قوية أمر ضروري لمحاربة البكتيريا والفيروسات التي يمكن
أن تسبب الأمراض . الشاي الأسود يحتوي على مواد تسمى “العفص”
التي لديها القدرة على محاربة الفيروسات مثل الأنفلونزا والزحار
والتهاب الكبد ، ونزلات البرد والانفلونزا . واحدة من هذه التانين يسمى
“كاتشين” يساعد في قمع الأورام . المستضدات الصفائحية القلوية
في الشاي الأسود تعزيز الاستجابة المناعية . شرب 3 إلى 4 أكواب
من الشاي الأسود كل يوم يساعد في خفض الالتهابات ويزيل مسببات
الأمراض الضارة .
https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=8c4e62fb9f&view=fimg&th=14c5afa453bea5ab&attid=0.8&disp=emb&attbid=ANGjdJ9dsmZuvzQLnBPa8L8uVyTwxRGvqUQfJ3F-9IWRVBnfEaN7iozRs7Oc20YapbCWcKN7eIN-RckgsgiN3RTa3iXjFEFyVOWxiZkHomvsszk48rqyP4pUK0InBc c&sz=w832-h914&ats=1427827911407&rm=14c5afa453bea5ab&zw&atsh=1
5. الصحة الفموية :
إن المواد المضادة للاكسدة كاتشين الواردة في الشاي الأسود يساعد
في الحد من الإصابة بسرطانات الفم . البوليفينول ومضادات حيوية كما
فعل التانين ، مما يحول دون البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان . الشاي
الأسود يحتوي على الفلورايد التي تكافح رائحة الفم الكريهة ، ويمنع
تسوس الأسنان عن طريق القضاء على البكتيريا الضارة من تجويف
الفم . جرعة يومية من كوبين من الشاي الأسود يوفر حوالي 1.5
ملغ الفلوريدات .
https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=8c4e62fb9f&view=fimg&th=14c5afa453bea5ab&attid=0.9&disp=emb&attbid=ANGjdJ-W7XssJZM1WwwwGGphGyw5pg-C5Y483YHOq6BVf82FCfNo0OSgzGSlJEGod0ng7NDRYq89hbIUf SBkVDKd4F-ll661zGH1GLA5r4QqyNXHBsyyk7RFD0yKx_I&sz=w760-h772&ats=1427827911407&rm=14c5afa453bea5ab&zw&atsh=1
6. يحفز الدماغ والجهاز العصبي :
الشاي الأسود يحتوي على مستويات أقل من الكافيين من القهوة .
وكميات قليلة من الكافيين تعزز من تدفق الدم في الدماغ من دون تحفيز
القلب وتحسين اليقظة العقلية والتركيز . الأحماض الأمينية L-الثيانين
الموجود في الشاي الأسود يمكن أن يساعد على الاسترخاء والتركيز
بشكل كامل على المهام . وقد وجد استهلاك أربعة أكواب من الشاي
الأسود يوميا لمدة شهر واحد للحد من مستويات هرمون الإجهاد
الكورتيزول . الكافيين في الشاي الأسود يعزز الذاكرة الخاصة بك
ووقد اقترحت الدراسات أن استهلاك الشاي الأسود على أساس
منتظم يحمي من مرض الشلل الرعاش .
https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=8c4e62fb9f&view=fimg&th=14c5afa453bea5ab&attid=0.10&disp=emb&attbid=ANGjdJ8VzeaY0-d1pN-GBKxlQmpyhDM6mRYAgb2NtNGG9RsbqEKKy-4L-KBvrrwCvYR9OnI12yyOrUqR1XfGuTXTXIH4pAB1ufKHKUxrvYI Zbo0aURfrCgREh2e-N1k&sz=w944-h580&ats=1427827911408&rm=14c5afa453bea5ab&zw&atsh=1
7. يفيد الجهاز الهضمي :
العفص في الشاي الأسود هي مفيدة لعملية الهضم . هذه العفص يساعد
المعدة وأمراض الأمعاء القتالية من خلال وجود تأثير علاجي . الى جانب
ذلك ، فإنها تمارس تأثير مضاد للإسهال ويساعد في خفض النشاط في
الأمعاء . البوليفينول يساعد في خفض الالتهابات المعوية التي يعاني منها
المرضى من متلازمة القولون العصبي .
8. صحية العظام والأنسجة الضامة :
إن المواد الكيميائية النباتية القوية في مساعدة الشاي الأسود في تعزيز
العظام والأنسجة الضامة . في الواقع ، لقد أثبتت الأبحاث أن الذين
يشربون الشاي الأسود لديهم عظام صحية نسبيا .
9. مزيد من الطاقة :
نظرا لمادة الكافيين ، يعتبر الشاي الأسود كما مشروب منشط مما يزيد
من الكفاءة . الكافيين ، عندما تؤخذ في الاعتدال ، بمثابة منبه عن طريق
زيادة وظيفة الدماغ واليقظة . في الواقع ، وتأثير تحفيز من الكافيين في
الشاي الأسود هو أكثر من ذلك من القهوة والكولا . الشاي الأسود لديه
مركب آخر يسمى ‘الثيوفيلين’ الذي يحفز الجهاز التنفسي والقلب
والكليتين . وبالتالي ، فإن هذه المركبات تساعد في الحفاظ
على نظام القلب والأوعية الدموية صحية .
https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=8c4e62fb9f&view=fimg&th=14c5afa453bea5ab&attid=0.11&disp=emb&attbid=ANGjdJ8y30pGjxDYYXWrVKHpp-bilYDvZhkVChBpnvBaFW2C60oYhusUIW_Fhbo7aRcjNbih_-sIIrsXCDKR3IFm17QosmilB5WOHapDSm1hn2cXP-18Yp4Na66-qZw&sz=w862-h520&ats=1427827911408&rm=14c5afa453bea5ab&zw&atsh=1
10. يساعد في تخفيف الوزن :
منخفض للغاية في الصوديوم والدهون والسعرات الحرارية ، والشاي
الأسود مفيد للغاية بالنسبة للأشخاص الذين يرغبون في انقاص الوزن
ويساعد في الحفاظ على وزن صحي . وبالتالي ، فإنه يتصرف بوصفه
بديلا فعالا للمشروبات الصودا غير صحية من خلال منع من تناول
السعرات الحرارية الوزن مكسب التسبب . المشروبات التي تحتوي
على كميات عالية من الدهون يمكن أن تسبب الظروف القاتلة والأمراض
. يعزز الشاي الأسود أيضا النشاط الأيضي وبالتالي ،
يساعد في فقدان الوزن .
11. يخفض نسبة الكولسترول في الدم :
الشاي الأسود هو فعال في خفض مستوى من الشحوم الثلاثية . فإنه
يمكن خفض LDL أو الكوليسترول الضار ، وبالتالي تقليل خطر الإصابة
بأمراض القلب . شرب عدة أكواب من الشاي الأسود يحسن أداء
الشرايين والكولسترول لا يسمح لبناء داخلها .
12. فوائد أخرى :
إن المواد المضادة للاكسدة بمضادات الاكسدة تعزيز الأوعية الدموية
والتانين يزيد من مقاومة الجسم ضد الالتهابات المختلفة . بالإضافة إلى
ذلك ، الشاي الأسود يمنع استجابات حساسية ، يؤخر نمو الورم وحتى
يمكن تأخير ظهور مرض السكري .
الشاي وأشكال جديدة
الشاي الأسود
هو واحد من انواع الشاي الأكثر استهلاكا على نطاق واسع . هذا الشاي
مستمد من أوراق شجيرة الكاميليا سينينسيس وأكثر من المؤكسدة الشاي
الاسود الصيني ، الشاي الأخضر والأبيض . وبالتالي ، فإنه عموما له
نكهة أقوى من أنواع أخرى من الشاي .
طريقة إنتاج الشاي الأسود
يجعلها مختلفة عن أنواع أخرى من الشاي . بعد أن التقطه ، يتم تعيين
أوراق الشاي إلى أن ذبلت من أجل الافراج عن الرطوبة منها . عندما
تفقد الحد الأقصى للرطوبة ، وتوالت الأوراق إما يدويا أو بمساعدة الآلات
من خلال التعرض لدرجات الحرارة العالية . مرة واحدة تتأكسد أوراق
تماما ، ويتم فرزها وفقا لحجمها .
الفوائد الصحية للشاي الأسود :
الشاي الأسود هو خيار جيد لتشكل جزءا من النظام الغذائي الخاص بك
بسبب العديد من فوائده الصحية ، ومعظمها يمكن أن يعزى إلى صورتها
الغذائية مواتية . نظرا لزيادة الأكسدة ، الشاي الأسود هو أكثر لذة
والكافيين لادن من نظيراتها الأخرى . وعلاوة على ذلك ، فإن نكهة الشاي
الأسود يمكن الاحتفاظ بها لفترة أطول بكثير من أنواع الشاي الأخرى .
فوائد الشاي الأسود للصحة :
1. فوائد القلب والأوعية الدموية :
تناول الشاي الاسود يمنع الأضرار التي لحقت مجرى الدم وجدران
الشرايين ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب . في الواقع ، تم العثور
على استهلاك الشاي الأسود لعكس مرض الشريان التاجي تسمى اختلال
وظيفي حركي البطانية. يؤدي هذا الخلل أيضا للأمراض التاجية الأخرى .
مركبات الفلافونويد الشاي الأسود فعالة في تحسين توسع الأوعية التاجية
والحد من تجلط الدم . البوليفينول والمنغنيز الموجودة في الشاي الأسود
يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية من خلال مساعدة
وظيفة عضلة القلب .
https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=8c4e62fb9f&view=fimg&th=14c5afa453bea5ab&attid=0.5&disp=emb&attbid=ANGjdJ9_u6KT-R_GmbMcTltBNIxupM_9f83_1JG586_yFc7n_bZ9XqvYJEcKbsG w_Oxje0-TV9qGLXHAwfAOt8V0QMLN-L4gOoCH5rE6zWsnCd0zuYxZ9ozlAsHDKGU&sz=w1106-h484&ats=1427827911406&rm=14c5afa453bea5ab&zw&atsh=1
2. الوقاية من السرطان :
ودعا البوليفينول الموجودة في الشاي الأسود يساعد في منع تكوين
المواد المسرطنة المحتملة في الجسم ، مما يؤدي إلى الوقاية من بعض
أنواع السرطان مثل المبيض والرئة ، وسرطان المثانة .
https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=8c4e62fb9f&view=fimg&th=14c5afa453bea5ab&attid=0.6&disp=emb&attbid=ANGjdJ87xO-M1I7aPlPeovZxMsBDTDu89mST_7ClAsoNHOstuxba6gB4YmkF9 kGGtcM39WVL9SE0f3DIZsQIz0DH9-oq-v5gXn4K-pdqKvwDCYvunwXSZ2kstl_jcMs&sz=w1056-h852&ats=1427827911406&rm=14c5afa453bea5ab&zw&atsh=1
3. يزيل الجذور الحرة :
الجذور الحرة في الجسم يمكن أن يسبب العديد من الأضرار الخلية
مثل تشكيل تجلط الدم والسرطان وتصلب الشرايين . استهلاك الأغذية
غير الصحية يزيد من عدد من الجذور الحرة في الجسم . المواد المضادة
للاكسدة الموجودة في الشاي الأسود إزالة هذه الجذور الحرة الضارة ،
وبالتالي حماية الجسم من الأمراض مثل الزهايمر وأمراض القلب .
الشاي الأسود مع الليمون هو خيار جيد لجعل لهذا الإجراء .
https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=8c4e62fb9f&view=fimg&th=14c5afa453bea5ab&attid=0.7&disp=emb&attbid=ANGjdJ9Z3dcdKf5z8kA--jZSIXUFzx4mM4M2VeSi9pIPSs-P9FA6egsOOWTLYtmCmSfTpUfMQ4VAk2wmQLjOaaa4Zldb9CmZ4 _jo8zVpw2o77cF7Z1VD4c1KWU8DM-g&sz=w978-h934&ats=1427827911407&rm=14c5afa453bea5ab&zw&atsh=1
4. يعزز الجهاز المناعي :
نظام مناعة قوية أمر ضروري لمحاربة البكتيريا والفيروسات التي يمكن
أن تسبب الأمراض . الشاي الأسود يحتوي على مواد تسمى “العفص”
التي لديها القدرة على محاربة الفيروسات مثل الأنفلونزا والزحار
والتهاب الكبد ، ونزلات البرد والانفلونزا . واحدة من هذه التانين يسمى
“كاتشين” يساعد في قمع الأورام . المستضدات الصفائحية القلوية
في الشاي الأسود تعزيز الاستجابة المناعية . شرب 3 إلى 4 أكواب
من الشاي الأسود كل يوم يساعد في خفض الالتهابات ويزيل مسببات
الأمراض الضارة .
https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=8c4e62fb9f&view=fimg&th=14c5afa453bea5ab&attid=0.8&disp=emb&attbid=ANGjdJ9dsmZuvzQLnBPa8L8uVyTwxRGvqUQfJ3F-9IWRVBnfEaN7iozRs7Oc20YapbCWcKN7eIN-RckgsgiN3RTa3iXjFEFyVOWxiZkHomvsszk48rqyP4pUK0InBc c&sz=w832-h914&ats=1427827911407&rm=14c5afa453bea5ab&zw&atsh=1
5. الصحة الفموية :
إن المواد المضادة للاكسدة كاتشين الواردة في الشاي الأسود يساعد
في الحد من الإصابة بسرطانات الفم . البوليفينول ومضادات حيوية كما
فعل التانين ، مما يحول دون البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان . الشاي
الأسود يحتوي على الفلورايد التي تكافح رائحة الفم الكريهة ، ويمنع
تسوس الأسنان عن طريق القضاء على البكتيريا الضارة من تجويف
الفم . جرعة يومية من كوبين من الشاي الأسود يوفر حوالي 1.5
ملغ الفلوريدات .
https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=8c4e62fb9f&view=fimg&th=14c5afa453bea5ab&attid=0.9&disp=emb&attbid=ANGjdJ-W7XssJZM1WwwwGGphGyw5pg-C5Y483YHOq6BVf82FCfNo0OSgzGSlJEGod0ng7NDRYq89hbIUf SBkVDKd4F-ll661zGH1GLA5r4QqyNXHBsyyk7RFD0yKx_I&sz=w760-h772&ats=1427827911407&rm=14c5afa453bea5ab&zw&atsh=1
6. يحفز الدماغ والجهاز العصبي :
الشاي الأسود يحتوي على مستويات أقل من الكافيين من القهوة .
وكميات قليلة من الكافيين تعزز من تدفق الدم في الدماغ من دون تحفيز
القلب وتحسين اليقظة العقلية والتركيز . الأحماض الأمينية L-الثيانين
الموجود في الشاي الأسود يمكن أن يساعد على الاسترخاء والتركيز
بشكل كامل على المهام . وقد وجد استهلاك أربعة أكواب من الشاي
الأسود يوميا لمدة شهر واحد للحد من مستويات هرمون الإجهاد
الكورتيزول . الكافيين في الشاي الأسود يعزز الذاكرة الخاصة بك
ووقد اقترحت الدراسات أن استهلاك الشاي الأسود على أساس
منتظم يحمي من مرض الشلل الرعاش .
https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=8c4e62fb9f&view=fimg&th=14c5afa453bea5ab&attid=0.10&disp=emb&attbid=ANGjdJ8VzeaY0-d1pN-GBKxlQmpyhDM6mRYAgb2NtNGG9RsbqEKKy-4L-KBvrrwCvYR9OnI12yyOrUqR1XfGuTXTXIH4pAB1ufKHKUxrvYI Zbo0aURfrCgREh2e-N1k&sz=w944-h580&ats=1427827911408&rm=14c5afa453bea5ab&zw&atsh=1
7. يفيد الجهاز الهضمي :
العفص في الشاي الأسود هي مفيدة لعملية الهضم . هذه العفص يساعد
المعدة وأمراض الأمعاء القتالية من خلال وجود تأثير علاجي . الى جانب
ذلك ، فإنها تمارس تأثير مضاد للإسهال ويساعد في خفض النشاط في
الأمعاء . البوليفينول يساعد في خفض الالتهابات المعوية التي يعاني منها
المرضى من متلازمة القولون العصبي .
8. صحية العظام والأنسجة الضامة :
إن المواد الكيميائية النباتية القوية في مساعدة الشاي الأسود في تعزيز
العظام والأنسجة الضامة . في الواقع ، لقد أثبتت الأبحاث أن الذين
يشربون الشاي الأسود لديهم عظام صحية نسبيا .
9. مزيد من الطاقة :
نظرا لمادة الكافيين ، يعتبر الشاي الأسود كما مشروب منشط مما يزيد
من الكفاءة . الكافيين ، عندما تؤخذ في الاعتدال ، بمثابة منبه عن طريق
زيادة وظيفة الدماغ واليقظة . في الواقع ، وتأثير تحفيز من الكافيين في
الشاي الأسود هو أكثر من ذلك من القهوة والكولا . الشاي الأسود لديه
مركب آخر يسمى ‘الثيوفيلين’ الذي يحفز الجهاز التنفسي والقلب
والكليتين . وبالتالي ، فإن هذه المركبات تساعد في الحفاظ
على نظام القلب والأوعية الدموية صحية .
https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=8c4e62fb9f&view=fimg&th=14c5afa453bea5ab&attid=0.11&disp=emb&attbid=ANGjdJ8y30pGjxDYYXWrVKHpp-bilYDvZhkVChBpnvBaFW2C60oYhusUIW_Fhbo7aRcjNbih_-sIIrsXCDKR3IFm17QosmilB5WOHapDSm1hn2cXP-18Yp4Na66-qZw&sz=w862-h520&ats=1427827911408&rm=14c5afa453bea5ab&zw&atsh=1
10. يساعد في تخفيف الوزن :
منخفض للغاية في الصوديوم والدهون والسعرات الحرارية ، والشاي
الأسود مفيد للغاية بالنسبة للأشخاص الذين يرغبون في انقاص الوزن
ويساعد في الحفاظ على وزن صحي . وبالتالي ، فإنه يتصرف بوصفه
بديلا فعالا للمشروبات الصودا غير صحية من خلال منع من تناول
السعرات الحرارية الوزن مكسب التسبب . المشروبات التي تحتوي
على كميات عالية من الدهون يمكن أن تسبب الظروف القاتلة والأمراض
. يعزز الشاي الأسود أيضا النشاط الأيضي وبالتالي ،
يساعد في فقدان الوزن .
11. يخفض نسبة الكولسترول في الدم :
الشاي الأسود هو فعال في خفض مستوى من الشحوم الثلاثية . فإنه
يمكن خفض LDL أو الكوليسترول الضار ، وبالتالي تقليل خطر الإصابة
بأمراض القلب . شرب عدة أكواب من الشاي الأسود يحسن أداء
الشرايين والكولسترول لا يسمح لبناء داخلها .
12. فوائد أخرى :
إن المواد المضادة للاكسدة بمضادات الاكسدة تعزيز الأوعية الدموية
والتانين يزيد من مقاومة الجسم ضد الالتهابات المختلفة . بالإضافة إلى
ذلك ، الشاي الأسود يمنع استجابات حساسية ، يؤخر نمو الورم وحتى
يمكن تأخير ظهور مرض السكري .