adnan
05-14-2010, 01:50 PM
فناجين الدجاج المحشوة بالصور
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208439199.gif
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1210765813.jpg
المقادير والطريقه
قطع دجاج مخلو من العظم
(حسب الكمية اللي بتسويها)
بالتحديد صدرين دجاج تكفي لعمل 10 فناجين او اكثر شوي
+حبة بصل و ضرس ثوم +ملعقة عصير ليمونة
تحط كل هالمكونات بالفرامة اللي تستخدم للبصل
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1210765338.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1210765363.jpg
وبعدين تحطينها في صينية العجن وتضيفين ليها ملح و فلفل اسود وشوي يهارات مشكلة
وتضيفين لها بازلاء حبوب اما تكون مثلجة او المعلبة
و شرائح جزر تبشرينها ببشارة الجبن
و قطع صغيرة من الزيتون الاسود
وتخلطينهم كويس
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1210765413.jpg
وبعدها تجيبين فناجين القهوة وتحطين بيها هالخليط بس تحاولي تتركي تجويف بالنص عشان الحشو ....
ان شاء الله فهمتو قصدي
وتحطينها في طنجرة البخار (مثل قدر المنتو)
يعني تحطين الفناجين في الطنجرة العلوية
وتكون في الطنجرة السفلية موية طبعا
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1210765465.jpg
وتخليهم حوالي من 35 الى 40 دقيقة
وما تخافوا ترى الدجاج ما يلصق بالفنجان
بمجرد ما يتماسك يتحول بسهولة
الحشوة
ناخدوا حبة بطاطس و شوي بازلاء حبوب ونسلقهم بموية تقدروا تسلقوهم بطنجرة الموية السفلية بالمرة
و بعد ما تستوي البطاطس قطعيها مربعات واخلطيها بالبازلاء معاهم ملعقة مايونيز و2 ملاعق فيلادلفيا
وشوي ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1210765510.jpg
بعد ما تستوي الفناجين
تحشينها بالحشو
وتزينيها بجبنة موزاريللا من فوق
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1210765570.jpg
وادخليها الفرن حتى تحمر وتقدم فورا
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1210765608.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1210765658.jpg
اقتراح
ممكن الحشوة تكون
بطاطس وجزر مقطعين صغار
ونسلقهم بمويه ومكعب ماجي
مده 10 دقايق
ونصفيهم
ثم نضيف عليهم جبنه كرافت السايحه ومازوريلا وقليل مايونيز
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1210765726.jpg
منقووول
والف هناء وعافية
اختكم /هيفولا
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208439199.gif
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1210765813.jpg
المقادير والطريقه
قطع دجاج مخلو من العظم
(حسب الكمية اللي بتسويها)
بالتحديد صدرين دجاج تكفي لعمل 10 فناجين او اكثر شوي
+حبة بصل و ضرس ثوم +ملعقة عصير ليمونة
تحط كل هالمكونات بالفرامة اللي تستخدم للبصل
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1210765338.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1210765363.jpg
وبعدين تحطينها في صينية العجن وتضيفين ليها ملح و فلفل اسود وشوي يهارات مشكلة
وتضيفين لها بازلاء حبوب اما تكون مثلجة او المعلبة
و شرائح جزر تبشرينها ببشارة الجبن
و قطع صغيرة من الزيتون الاسود
وتخلطينهم كويس
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1210765413.jpg
وبعدها تجيبين فناجين القهوة وتحطين بيها هالخليط بس تحاولي تتركي تجويف بالنص عشان الحشو ....
ان شاء الله فهمتو قصدي
وتحطينها في طنجرة البخار (مثل قدر المنتو)
يعني تحطين الفناجين في الطنجرة العلوية
وتكون في الطنجرة السفلية موية طبعا
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1210765465.jpg
وتخليهم حوالي من 35 الى 40 دقيقة
وما تخافوا ترى الدجاج ما يلصق بالفنجان
بمجرد ما يتماسك يتحول بسهولة
الحشوة
ناخدوا حبة بطاطس و شوي بازلاء حبوب ونسلقهم بموية تقدروا تسلقوهم بطنجرة الموية السفلية بالمرة
و بعد ما تستوي البطاطس قطعيها مربعات واخلطيها بالبازلاء معاهم ملعقة مايونيز و2 ملاعق فيلادلفيا
وشوي ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1210765510.jpg
بعد ما تستوي الفناجين
تحشينها بالحشو
وتزينيها بجبنة موزاريللا من فوق
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1210765570.jpg
وادخليها الفرن حتى تحمر وتقدم فورا
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1210765608.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1210765658.jpg
اقتراح
ممكن الحشوة تكون
بطاطس وجزر مقطعين صغار
ونسلقهم بمويه ومكعب ماجي
مده 10 دقايق
ونصفيهم
ثم نضيف عليهم جبنه كرافت السايحه ومازوريلا وقليل مايونيز
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1210765726.jpg
منقووول
والف هناء وعافية
اختكم /هيفولا