حور العين
11-28-2015, 04:12 PM
من:الابنة / أسماء المرسى
مخلل خيار بربع ساعة فقط
نعم، يمكن تحضير مخلل خيار بربع ساعة فقط وهي وجبة خفيفة صحية
وسريعة ويمكن تقديمها للأطفال بدلاً من الوجبات غير الصحية،
إليكم الوصفة:
المكونات:
خيار
المحلول الملحي: نصف كوب خل التفاح، كوب ماء،
ملعقتا طعام سكر، بضع حبات فلفل أسود
الطريقة:
- نختار حبات الخيار رقيقة القشرة لتبقي الخيار صلب ومقرمش
- نقطع حبات الخيار إلى حلقات رفيعة جداً ونضعها في وعاء سطحي
- نضع في وعاء على النار خل التفاح والماء والسكر
والفلفل الأسود ونغليه على النار لبضع دقائق
- نصب المحلول الملحي الساخن على شرائح الخيار
ونتركها مغمورة لمدة 15 دقيقة
- بعد مرور 15 دقيقة، نصفي شرائح الخيار ونضعها في مرطبان
- بعد أن يبرد تماماً، نضع المرطبان في الثلاجة
ويمكن الإحتفاظ بالمخلل لمدة سبع أيام
مخلل خيار بربع ساعة فقط
نعم، يمكن تحضير مخلل خيار بربع ساعة فقط وهي وجبة خفيفة صحية
وسريعة ويمكن تقديمها للأطفال بدلاً من الوجبات غير الصحية،
إليكم الوصفة:
المكونات:
خيار
المحلول الملحي: نصف كوب خل التفاح، كوب ماء،
ملعقتا طعام سكر، بضع حبات فلفل أسود
الطريقة:
- نختار حبات الخيار رقيقة القشرة لتبقي الخيار صلب ومقرمش
- نقطع حبات الخيار إلى حلقات رفيعة جداً ونضعها في وعاء سطحي
- نضع في وعاء على النار خل التفاح والماء والسكر
والفلفل الأسود ونغليه على النار لبضع دقائق
- نصب المحلول الملحي الساخن على شرائح الخيار
ونتركها مغمورة لمدة 15 دقيقة
- بعد مرور 15 دقيقة، نصفي شرائح الخيار ونضعها في مرطبان
- بعد أن يبرد تماماً، نضع المرطبان في الثلاجة
ويمكن الإحتفاظ بالمخلل لمدة سبع أيام