هيفولا
11-29-2015, 07:26 PM
شاورما الفراخ
******
https://scontent.xx.fbcdn.net/hphotos-xpl1/v/t1.0-9/s851x315/10389612_792244744143303_5817666460777426201_n.jpg ?oh=edb39ffabd4baba22bf8fba3a05b8e38&oe=56FAB1C7
(https://www.facebook.com/forcookingoneplace/photos/a.549977765036670.1073741834.511384262229354/792244744143303/?type=3)
المقادير :
صدور فراخ
ماء بصل
طماطم مبشورة
ملح
فلفل
زعتر
ليمون
توم
كركم
زبادي
كمون
طماطم شرائح مع نزع اللب والبذر
فلفل شرائح
بصل شرائح
الطريقة :
1- نضع صدور الدجاج في طاسه سخنه على النار ولا نضع عليها ملح او فلفل او اي توابل و الهدف من ده انها متجبش ميتها وبالتالي تحتفظ بالقيمة الغذائيه وتبقى اسهل في التقطيع .
2- نخرج الفراخ من الطاسه لما تاخد لون ونقطعها شرائح رفيعه .
3-نحضر التتبيله وهي عباره عن ماء بصل وطماطم مبشورة وملح وفلفل وكمون وزعتر وتوم وليمون وكركم وزبادي ونضعها على صور الفراخ ونسيبها في التتبيله على الاقل ساعه.
4- نضع صدور الفراخ والتتبيله بتاعتها في طاسه سخنه وعلى نار عاليه لحد ما تشرب مايتها خالص.
5- نضع عليها شرائح البصل والفلفل والطماطم .
تابعوني
******
https://scontent.xx.fbcdn.net/hphotos-xpl1/v/t1.0-9/s851x315/10389612_792244744143303_5817666460777426201_n.jpg ?oh=edb39ffabd4baba22bf8fba3a05b8e38&oe=56FAB1C7
(https://www.facebook.com/forcookingoneplace/photos/a.549977765036670.1073741834.511384262229354/792244744143303/?type=3)
المقادير :
صدور فراخ
ماء بصل
طماطم مبشورة
ملح
فلفل
زعتر
ليمون
توم
كركم
زبادي
كمون
طماطم شرائح مع نزع اللب والبذر
فلفل شرائح
بصل شرائح
الطريقة :
1- نضع صدور الدجاج في طاسه سخنه على النار ولا نضع عليها ملح او فلفل او اي توابل و الهدف من ده انها متجبش ميتها وبالتالي تحتفظ بالقيمة الغذائيه وتبقى اسهل في التقطيع .
2- نخرج الفراخ من الطاسه لما تاخد لون ونقطعها شرائح رفيعه .
3-نحضر التتبيله وهي عباره عن ماء بصل وطماطم مبشورة وملح وفلفل وكمون وزعتر وتوم وليمون وكركم وزبادي ونضعها على صور الفراخ ونسيبها في التتبيله على الاقل ساعه.
4- نضع صدور الفراخ والتتبيله بتاعتها في طاسه سخنه وعلى نار عاليه لحد ما تشرب مايتها خالص.
5- نضع عليها شرائح البصل والفلفل والطماطم .
تابعوني