حواوشي على الطريقة المصرية ، بالصور

[هيفولا]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حواوشي على الطريقة المصرية ، بالصور


http://img385.imageshack.us/img385/8398/1112718046gu0.jpg
المقاديـــــــر :

خبز(شامي أو بلدي"قمح") .
نصف كيلو لحم مفروم.
ثمرة بصل كبيرة.
زيت ذرة أو زبد أو سمن نباتي .
ملح ـ فلفل .
بهارات
( قرفة و جوزة الطيب ) .
كزبرة خضراء ،
ورق لورا ، حبهان مطحون .
ثمرة فلفل أخضر.
مكعبات طماطم.
ورق فويل
( ألومنيوم ـ قصدير) .

الطريقـــــــــــة :
الطريقة
يتم خلط المقادير السابقة
كلها مع بعض جيداً.


http://img341.imageshack.us/img341/6082/2112718046lt8.jpg



http://img341.imageshack.us/img341/8571/3112718046aj2.jpg



http://img165.imageshack.us/img165/9300/4112718046rr5.jpg



ضعي قطع الدهن أو الزبدة أو الزيت
في قاع الصينية .



http://img165.imageshack.us/img165/2169/5112718046rb9.jpg


ثم نأخذ كمية من الخلطة السابقة
ونفردها بداخل الخبز .

http://img165.imageshack.us/img165/8531/6112718046oc6.jpg (http://img165.imageshack.us/img165/8531/6112718046oc6.jpg)


نغطي الخبز بالفويل ،
ثم نضعه في فرن ساخن جداً لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار
مدة نصف ساعة .


http://img165.imageshack.us/img165/2560/7112718046sp3.jpg




http://img140.imageshack.us/img140/5307/8112718046qd7.jpg


يقدم مع المخلل المشكل..الحار

http://img140.imageshack.us/img140/50/9112718046wd2.jpg



من اختياراتى لكم

الف هناا وعافية

اختكم /هيفولا