هيفولا
01-16-2016, 11:26 AM
الكيكة الاسفنجية اساس كل الكيكات
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/v/t1.0-9/1013698_644299992271113_248152470_n.jpg?oh=338dfd9 8f3a1ab6aa748d062ad348a55&oe=57469D56&__gda__=1460425216_ddd91b70e7ff095e337740393574b29 a
بتزين بالكريمة والفواکه والشوكلاتة
هاذي الطريقه مضبوطه 100بل100
اهم شئ المقادير مظبوطة وفصل البياض عن صفار البيض
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/v/t1.0-9/1013698_644299978937781_980793667_n.jpg?oh=d51639f f19d4954082a438be72675653&oe=56FDD451&__gda__=1463430663_5ba1864053fa0a81123265d7547b30b c
الخطوة الاولى:
سوف تحتاجين الي مقادير التاليه:
*بيض8
*سكر190غرام
*دقيق ابيض(طحين)95غرام
*زبدة لورباك45غرام
*ملعلقة صغيره فانيلا
*نشاء55غرام
*قالب كيك بعرض 26سم
https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/v/t1.0-9/1013698_644299982271114_2145196186_n.jpg?oh=e34337 2a2765c577cb117b4886db2a52&oe=5705BBB2
الخطوة الثانية:
سخني الفرن على350
الخطوة الثالثة:
اعزلي الصفار من البياض البيض.
-اخفقي الصفارباعلي سرعه ثم بعد دقيقه واحده اضيفي معلقتين سكر
واضيفي الفانيلاواستمري بالخفق حتي يصبح اكثرا حجما
-اغسلي الخلاط وتاكدي بان نظيف100%
ثم اخفقي البياض باعلي سرعه حتي يزيد حجمها اکثرواکثرواکثر
ثم اضيفي ما تبقي من السکر
https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/v/t1.0-9/1013698_644299985604447_409337516_n.jpg?oh=3be4ed8 98436d2c4037634056837d3ee&oe=56FCEC00
الخطوة الرابعة:
اخلطي البياض مع الصفارو اخفقي بهدوء.
الخطوة الخامسة:
عن طريق المنخل اضيفي الدقيق الابيض والنشاء وحركي بيدك.
انتبهي لا تحركي وايد! ثم اضيفي الزبده الذايبه وحرکي بهدوء.
خطوة السادسة:
انقلي لقالب الكيك ودخلي بلفرن لمدةنصف ساعه.
و بعد ذالک راح ايکون جاهز.
زينيه
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/v/t1.0-9/1013698_644299988937780_1992186941_n.jpg?oh=bff9cb fe379a0af1c1d897775bd5f1ed&oe=570C37BF&__gda__=1459853077_2d6b68fdf34e6a60d7f5ea6623d175e d
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/v/t1.0-9/1013698_644299992271113_248152470_n.jpg?oh=338dfd9 8f3a1ab6aa748d062ad348a55&oe=57469D56&__gda__=1460425216_ddd91b70e7ff095e337740393574b29 a
وبالهنا
هيفولا:o
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/v/t1.0-9/1013698_644299992271113_248152470_n.jpg?oh=338dfd9 8f3a1ab6aa748d062ad348a55&oe=57469D56&__gda__=1460425216_ddd91b70e7ff095e337740393574b29 a
بتزين بالكريمة والفواکه والشوكلاتة
هاذي الطريقه مضبوطه 100بل100
اهم شئ المقادير مظبوطة وفصل البياض عن صفار البيض
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/v/t1.0-9/1013698_644299978937781_980793667_n.jpg?oh=d51639f f19d4954082a438be72675653&oe=56FDD451&__gda__=1463430663_5ba1864053fa0a81123265d7547b30b c
الخطوة الاولى:
سوف تحتاجين الي مقادير التاليه:
*بيض8
*سكر190غرام
*دقيق ابيض(طحين)95غرام
*زبدة لورباك45غرام
*ملعلقة صغيره فانيلا
*نشاء55غرام
*قالب كيك بعرض 26سم
https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/v/t1.0-9/1013698_644299982271114_2145196186_n.jpg?oh=e34337 2a2765c577cb117b4886db2a52&oe=5705BBB2
الخطوة الثانية:
سخني الفرن على350
الخطوة الثالثة:
اعزلي الصفار من البياض البيض.
-اخفقي الصفارباعلي سرعه ثم بعد دقيقه واحده اضيفي معلقتين سكر
واضيفي الفانيلاواستمري بالخفق حتي يصبح اكثرا حجما
-اغسلي الخلاط وتاكدي بان نظيف100%
ثم اخفقي البياض باعلي سرعه حتي يزيد حجمها اکثرواکثرواکثر
ثم اضيفي ما تبقي من السکر
https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/v/t1.0-9/1013698_644299985604447_409337516_n.jpg?oh=3be4ed8 98436d2c4037634056837d3ee&oe=56FCEC00
الخطوة الرابعة:
اخلطي البياض مع الصفارو اخفقي بهدوء.
الخطوة الخامسة:
عن طريق المنخل اضيفي الدقيق الابيض والنشاء وحركي بيدك.
انتبهي لا تحركي وايد! ثم اضيفي الزبده الذايبه وحرکي بهدوء.
خطوة السادسة:
انقلي لقالب الكيك ودخلي بلفرن لمدةنصف ساعه.
و بعد ذالک راح ايکون جاهز.
زينيه
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/v/t1.0-9/1013698_644299988937780_1992186941_n.jpg?oh=bff9cb fe379a0af1c1d897775bd5f1ed&oe=570C37BF&__gda__=1459853077_2d6b68fdf34e6a60d7f5ea6623d175e d
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/v/t1.0-9/1013698_644299992271113_248152470_n.jpg?oh=338dfd9 8f3a1ab6aa748d062ad348a55&oe=57469D56&__gda__=1460425216_ddd91b70e7ff095e337740393574b29 a
وبالهنا
هيفولا:o