كيكة الآيسكريم

[adnan]

كيكة الآيسكريم



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225054076.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225053368.jpg



المقادير :

كيكه بيتي كروكر شوكولاته بالحليب

خلطه الايسكريم :
2 دريم ويب
علبه قشطه
1 بكت كريم كراميل
مغلف جيلاتين ساده مذوب في ربع فنجان شاي ماء ساخن
8 حبات جبن كيري
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
نص كوب كريمه خفق

الغناش :
كيس شوكولاته هيرشي أو لوح شوكولاته خام ( شوكولاته بالحليب )
نص فنجان شاي كريمه خفق

ملعقه زبده

نص علبه قشطه


الطريقه :

نخلط الكيك بالخلاط مع مراعاة إن الماء كوب فقط ونقلل الزيت( اقل من الثلث) ونضيف كوب دقيق

ثم نضعها في قالب مجوف


ونخبزها في فرن سبق تسخينه
ثم نتركها حتى تستوي

اذا استوت نتركها تبرد تماما والافضل عملها بالليل ونبدا الشغل اليوم الثاني


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225053526.jpg


نقص وجه الكيكه تقريبا 1 سم ونتركه على جنب

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225053501.jpg

ثم نبدا نحدد بالسكين على شكل دائري ونبدا الحفر

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225278548.jpg

حتى نجوفها تماما

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225278613.jpg


نخلط جميع مقادير الايسكريم بخلاط الكيك

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225053564.jpg


ونصبها في الوسط

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225053436.jpg


وندخلها الفريزر حتى تجمد تقريبا ساعتين
ثم نخرجها ونرجع الجزء اللي قصيناه بالاول

ونغطيها بالنايلون ونرجعها ثاني الفريزر ونتركها اقل شي 6 ساعات

نجهز الغناش بتسخين الكريمه قليلا ثم نضع الشوكولاته والزبده والقشطه

ونذوبها ونحركها

ثم نتركها تبرد ثم نصبه على الكيكه

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225053973.jpg


ثم نبشر الشوكولاته

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225278682.jpg

وتبقى في الفريزر لوقت التقديم تقطع

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225054163.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225053368.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225051987.jpg

اختكم هيفولا