هيفولا
05-11-2016, 05:16 AM
حنيذبالضغط مع الارزالاحمروالمكسرات
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images186/mk27729_h63.jpg http://www.banaat.com/vb/images/smilies/4chsmu1.gifلحم = مقدار 3 اشخاص
التتبيلة
3 فصوص ثوم مفرومة + ملعقة صغيرة كمون +
فلفل اسود مطحون + ملعقة صغيرة ملح + صفار زعفران
+ م ص كركم + ملعقة كبيرة تتبيلة اللحم الجاهزة
+ م ص خل + م ك زيت زيتون + م ص صويا + قرفة
* نخلط التتبيلة مع بعض وندهن فيها اللحم
ونحطه بقصدير وندخله قدر الضغط ونخليه لمدة ساعة
الارز
بالقدر نحط زيت + بصل مقطع صفير => حتى تذبل
نضيف لها 2 ثوم مفرومين مع 3 اعواد قرفة + رشة هيل
نضيف ملعقة صلصة + ماء ساخن وملح ع ذوقكم
نضيف 3 اكواب ارز مغسولين تمام
نغطي عليه ونخليه ع نار هادية حتى ينضج
المكسرات
فول سوداني + صنوبر
نسخن زيت ونضيفهم ونضيف لها ملح ورشة هيل
ونخليها تتحمص حتى تطلع الريحة
التقديم
الارز = شوية مكسرات = اللحم = بقية المكسرات
عجبتني ونقلتها
هيفولا:o
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images186/mk27729_h63.jpg http://www.banaat.com/vb/images/smilies/4chsmu1.gifلحم = مقدار 3 اشخاص
التتبيلة
3 فصوص ثوم مفرومة + ملعقة صغيرة كمون +
فلفل اسود مطحون + ملعقة صغيرة ملح + صفار زعفران
+ م ص كركم + ملعقة كبيرة تتبيلة اللحم الجاهزة
+ م ص خل + م ك زيت زيتون + م ص صويا + قرفة
* نخلط التتبيلة مع بعض وندهن فيها اللحم
ونحطه بقصدير وندخله قدر الضغط ونخليه لمدة ساعة
الارز
بالقدر نحط زيت + بصل مقطع صفير => حتى تذبل
نضيف لها 2 ثوم مفرومين مع 3 اعواد قرفة + رشة هيل
نضيف ملعقة صلصة + ماء ساخن وملح ع ذوقكم
نضيف 3 اكواب ارز مغسولين تمام
نغطي عليه ونخليه ع نار هادية حتى ينضج
المكسرات
فول سوداني + صنوبر
نسخن زيت ونضيفهم ونضيف لها ملح ورشة هيل
ونخليها تتحمص حتى تطلع الريحة
التقديم
الارز = شوية مكسرات = اللحم = بقية المكسرات
عجبتني ونقلتها
هيفولا:o