طريقة عمل الفراخ البانية

[هيفولا]

طريقة عمل الفراخ البانية


https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-0/s480x480/10417617_615157615280719_559564323918771331_n.jpg? oh=be11e8cdf94ebba12480269e4e6ef3ff&oe=57C3725D


المقادير
أحضري نصف كيلو فراخ بانية
أحضري دقيق
أحضري بيض
أحضري لبن
أحضري بقسماط مفروم
أحضري زعتر
أحضري القليل من الريحان
أحضري ثوم مفروم
أحضري فلفل وبهارات
أحضري ماء بصل
أحضري صلصة طماطم

طريقة عمل الفراخ البانية
1- في البداية احضري بصلتين وقومي بعصرهم جيدا
ومن ثوم قومي بإضافة صلصة الطماطم عليهم
2- قومي بإضافة الفلفل الأسود الأن مع هذه التتبيل
مع أضافة البهارات والملح والثوم المفروم مع الزعتر مع الريحان
وقلبي كل تلك المكونات جيدا مع بعضها البعض
3- الأن تبلي الفراخ واتركيها في التتبيل لمدة ساعتين
4- قومي بوضع الدقيق في أحد الأطباق ومن ثم البقسماط
في طبق اخر والبيض والحليب والفلفل والملح في طبق منفرد
5- بعدما تبلت صدور الفراخ قومي بإضافتها في الدقيق
مع تقليبها مع البيت ومن ثم أخيرا قومي بوضعها في البقسماط
6- فقط الأن احضري كل قطعة فراخ متبله
وضعيها في النار للقلي واحصلي على أروع فراخ بانية

هيفولا:o