هيفولا
03-26-2011, 08:54 PM
صينية اللحم بالخضار
المقادير
لحم مفرومباذنجان مقطع شرائح
( مقشر او بدون قشر حسب الذوق )
بطاطس مقطع شرائحشرائح فلفل اخضرشرائح طماطم
الطريقة
نقلي الباذنجان والبطاطس
https://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=f6094d9291&view=att&th=12ef280df58c997a&attid=0.1&disp=emb&zw
خلطة اللحم
( لكل كيلو لحم بيضه وكاس بقسماط
- ملح وبهارات حسب الذوق
- بصل وثوم مفروم - بقدونس مفروم )
نخلط المكونات ونشكلها بشكل اقراص صغيره
بحجم شرائح البطاطس والباذنجان
https://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=f6094d9291&view=att&th=12ef280df58c997a&attid=0.2&disp=emb&zw
في صينيه نبتدي نرتب الخضار مع اللحمشريحة باذنجان بعدين لحم بعدين بطاطس
وشريحة طماطم وفلفل اخضر
https://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=f6094d9291&view=att&th=12ef280df58c997a&attid=0.3&disp=emb&zw
نكمل بالترتيب الى ان ننتهي من الكميه
https://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=f6094d9291&view=att&th=12ef280df58c997a&attid=0.4&disp=emb&zw
نجهز صلصهملعقة صبار منقوعه في نص كاس ماءملعقتين صلصة طماطمملح وفلفلشوية دبس رمان << اختيارينخلط المكونات معبعضنصبها على وجه الصينيه
ونغلفهابالقصدير
https://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=f6094d9291&view=att&th=12ef280df58c997a&attid=0.5&disp=emb&zw
توضع في الفرن الى ان ينضج اللحم
و نفتح القصدير حتى تتحمر شوي
https://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=f6094d9291&view=att&th=12ef280df58c997a&attid=0.6&disp=emb&zw
وتقدم مع الخبز اوالرز
https://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=f6094d9291&view=att&th=12ef280df58c997a&attid=0.7&disp=emb&zw
و بالهناء و الشفاء
اختكم /
هيفولا
:o
المقادير
لحم مفرومباذنجان مقطع شرائح
( مقشر او بدون قشر حسب الذوق )
بطاطس مقطع شرائحشرائح فلفل اخضرشرائح طماطم
الطريقة
نقلي الباذنجان والبطاطس
https://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=f6094d9291&view=att&th=12ef280df58c997a&attid=0.1&disp=emb&zw
خلطة اللحم
( لكل كيلو لحم بيضه وكاس بقسماط
- ملح وبهارات حسب الذوق
- بصل وثوم مفروم - بقدونس مفروم )
نخلط المكونات ونشكلها بشكل اقراص صغيره
بحجم شرائح البطاطس والباذنجان
https://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=f6094d9291&view=att&th=12ef280df58c997a&attid=0.2&disp=emb&zw
في صينيه نبتدي نرتب الخضار مع اللحمشريحة باذنجان بعدين لحم بعدين بطاطس
وشريحة طماطم وفلفل اخضر
https://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=f6094d9291&view=att&th=12ef280df58c997a&attid=0.3&disp=emb&zw
نكمل بالترتيب الى ان ننتهي من الكميه
https://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=f6094d9291&view=att&th=12ef280df58c997a&attid=0.4&disp=emb&zw
نجهز صلصهملعقة صبار منقوعه في نص كاس ماءملعقتين صلصة طماطمملح وفلفلشوية دبس رمان << اختيارينخلط المكونات معبعضنصبها على وجه الصينيه
ونغلفهابالقصدير
https://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=f6094d9291&view=att&th=12ef280df58c997a&attid=0.5&disp=emb&zw
توضع في الفرن الى ان ينضج اللحم
و نفتح القصدير حتى تتحمر شوي
https://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=f6094d9291&view=att&th=12ef280df58c997a&attid=0.6&disp=emb&zw
وتقدم مع الخبز اوالرز
https://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=f6094d9291&view=att&th=12ef280df58c997a&attid=0.7&disp=emb&zw
و بالهناء و الشفاء
اختكم /
هيفولا
:o