معمول وغريبه ولانكشير ضيافتي بالعيد .من العايدين .وحياكم الله

[هيفولا]

معمول وغريبه ولانكشير ضيافتي بالعيد .

من العايدين .وحياكم الله

http://forum.hawahome.com/nupload/225566_1289949832.gif

كل عام انتم بخير حبيباتي
تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال
هذه ضيافتي المتواضعة في العيد

حياكم الله

معمولي الناعم وغريبة
وكوكيز مزين بالشكولا وشكلمة جوز الهند وبيتي فور
ولانكشير

والجديد هنا الشكلمة واللانكشير
وكوكيز امريكانا بطريقة لا تحزنين


كوكيز ودااعا كوكيز امريكانا 0 واهلا كوكيز لا تحزنين 0 لايفوتكم اخيييرا 0


http://forum.hawahome.com/nupload/225566_1289948923.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/225566_1289945030.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/225566_1289946769.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/225566_1289947120.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/225566_1289947398.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/225566_1289951765.jpg

شكلمة جوز الهند

المقادير :
600 جرام جوز هند مبشور ناعم
1 و1\2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة طعام دقيق منخول مع درة ملح
1\2 ملعقة ص سكر بودر منخول
3 ملعقة طعام سمن جامد من الثلاجة
3 علبة لبن مكثف محلى نسلة ( 395 جرام )

الطريقة :
يضرب السمن مع السكر بالمضرب حتى يبيض لونه وينعم
ثم نمزج جوز الهند مع الدقيق ودرة الملح والبيكنج بودر
ونخلطة بملعقة خشب برفق مع السمن بالتدريج حتى أنتهاء الكمية
ثم نضيف الحليب المركز بالتدريج حتى تتكون عجينة لينه ناعمة .
تشكل وتوضع بصينية على ورق زبدة ثم نزينها
- تخبز بفرن متوسط الحرارة على الرف الوسط بدرجة حرارة 160 - 170 لمدة 6 دقائق .
- نرفعها من الصوانى على شبك لتبرد ثم نضعها فى ورق بليسيه لتقديمها .


طريقة اللانكشير



كوب دقيق
كوب نشا
نص كوب سمنة كريسكو
2 بيضة
نص كاس سكر بودرة
م ص بيكنج بودر
م ص فانيليا
تخلط السمنة مع السكر ثم البيض .
يضاف الدقيق مع النشا والبكنج بودر وتعجن جيدآ.
تكور كور صغيرة وتوضع في صينية مفروشة ورق زبدة في فرن 180
لمدة من 12 الى 14 دقيقة
تترك لتبرد وتلصق بالمربى وتزين بجوز الهند او فستق

وهذا هديتي لصديقتي




http://forum.hawahome.com/nupload/225566_1289948414.jpg




وهذه هديتي لكم حبيباتي كل عام انتم بخير وعافية





http://forum.hawahome.com/nupload/225566_1289949182.jpg




ولاتنسوني من دعواتكم الطيبة



هيفولا:o
تابعوني